Wir Bauen Ein Aquaponik System In Unserem Garten

Möchtest Du Deine Welt grüner gestalten?

Wir Bauen Ein Aquaponik System In Unserem Garten

Die Zahl derer, die achtsam fragen, wo und wie ihre Nahrungsmittel erzeugt werden, steigt beständig. Immer mehr Menschen wollen eine Garantie dafür, dass ihre Lebensmittel, egal ob Gemüse, Salate oder Fisch, im Einklang mit der Natur, lokal und ökologisch einwandfrei hergestellt werden. Früchte und Gemüse aus eigener oder regionaler Produktion ja; aber auch frischer Fisch?

Aquaponik = Hydrokultur+Aquakultur

Das ist die Formel für die Symbiose zweier Disziplinen und kommt als Lösung und gleichzeitig als Herausforderung daher. Es hat das Potenzial, erstens qualitativ hochwertigen Fisch auf den Teller zu bringen und gleichzeitig Druck vom Wildwasserlebewesen der Meere zu nehmen. Es geht zweitens aber auch darum, lokal Gemüse von höchster Qualität zu produzieren, ohne die langen Vertriebswege der Agroindustrie über die Verarbeitung (Tiefkühlkost, Dosen etc.) und Zwischenhändler mit langen Transportwegen bis in den Supermarkt. Es geht heute viel mehr darum, so viel wie möglich wieder lokal und effizient zu verwerten: Wasser, Energie und organische Materie aus der Küche, auch um natürlichen Dünger zu erwirtschaften.