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A ECO 123 segue o dinheiro. De onde vem e para onde vai?

Sábado, dia 17 de fevereiro de 2024. O Banco Europeu de Investimento (BEI) é uma instituição de crédito a longo prazo da União Europeia, propriedade dos seus 27 Estados-Membros. Financia investimentos sólidos que contribuem para os objetivos políticos da UE. Os projetos do BEI reforçam a competitividade, impulsionam a inovação, promovem o desenvolvimento sustentável, reforçam a coesão social e territorial e apoiam uma transição justa e rápida para a neutralidade climática. A ECO123 analisou mais de perto as atividades do banco. O Grupo BEI, que também inclui o Fundo Europeu de Investimento (FEI), assinou novos financiamentos no valor total de …

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A economia global em 358 páginas
Da antiguidade à atualidade

Sábado, dia 3 de fevereiro de 2024. A pequena editora Haupt-Verlag, sediada em Berna, na Suíça, publicou um grande livro. Conta a história das especiarias ao longo de 5000 anos e foi escrito pelo jornalista norueguês Thomas Reinertsen Berg e traduzido do norueguês para o alemão. Porque não está este livro também traduzido para português e inglês? E por que razão tem de ser um norueguês a escrever um livro sobre a história das especiarias, uma vez que, nesta matéria, Portugal desempenha um papel tão importante, a par da Holanda, da Inglaterra, da China, da Índia, do Vietname, da Indonésia …

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Por favor, que rumo tomar?
Uma pequena história de Uwe Heitkamp

Sábado, dia 13 de janeiro de 2023. Agora, no inverno, já seria altura de começar a pensar no verão que se aproxima e de tomar decisões sobre a forma como nós, cidadãos de Monchique e de outros locais de Portugal, nos preparamos para a seca e para os incêndios florestais que se avizinham. Gosto de conciliar as minhas próprias experiências de ontem e de anteontem com uma perspetiva de futuro. Neste aspeto, Monchique é muito peculiar. Os inúmeros incêndios florestais foram provocados por nós mesmos porque alguns latifundiários plantaram monoculturas por quase todo o lado, destruindo a floresta tradicional, histórica …

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O princípio do regador

Sábado, dia 6 de janeiro de 2024. Bom dia! num Novo Ano. Ficará tudo na mesma ou haverá algo de novo? Sim, será eleito um novo Governo, a 10 de março (em Portugal) – e um novo Parlamento Europeu, entre 6 e 9 de junho. Haverá também eleições na Rússia e nos EUA. O horror do espectro de Trump não tem fim. Há quem acredite que sim, que tudo vai ficar como antes. Outros ainda não perderam a esperança em algo melhor. A política sofre de um forte lobby: sobretudo por parte da indústria dos combustíveis fósseis, da indústria automóvel …

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Eis as boas notícias

A proteção das florestas existentes e a reflorestação de áreas adequadas poderiam fixar cerca de 226 mil milhões de toneladas de carbono e, desse modo, contribuir ativamente para a proteção do clima. Esta é a conclusão a que chega um grupo de 200 investigadores, liderado pelo cientista Lidong Mo, da ETH Zurich (Suíça), na revista científica Nature. Desde que as florestas permaneçam intactas, têm a capacidade de absorver o dióxido de carbono do ar e, assim, compensar as emissões de gases com efeitos de estufa. Não se trata de “plantar árvores de forma massiva”, salienta Thomas Crowther, professor da ETH. …

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Liberdade de expressão

Sábado, dia 4 de novembro de 2023. Sabia que, nesta data, estamos a celebrar um aniversário? Em 2013, trouxemos à estampa o primeiro número e agora estamos a trabalhar na edição impressa. Em paralelo, editamos também semanalmente e online, aos sábados, e tudo isto completamente sem as ditas redes SOCIAIS: no outonodo ano de 2023. Coloca-se a questão: porque é que, há dez anos, a ECO123 não usa nem precisa das redes SOCIAIS? Caras leitoras e caros leitores, O que é e quem é, aqui, de facto, SOCIAL? Devemos examinar à lupa a palavra SOCIAL. Não vão encontrar a ECO123 …

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Numa área ameaçada pelos incêndios florestais

Sábado, dia 26 de agosto de 2023. Há já algum tempo – e sobretudo desde o grande incêndio florestal de 2003 em Monchique, que, na ECO 123, temos vindo a tratar o tema da minimização do risco de incêndios florestais, uma vez que vivemos e trabalhamos numa floresta ardida, perto das Caldas de Monchique. Na realidade, também fazemos o trabalho de uma resseguradora. Neste momento, ardem florestas diariamente em todos os países do Sul da Europa, mas este ano foi particularmente atingido um grande país que, por norma, nem sequer consta no mapa como zona de alto risco e é …

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Porque é que a ECO123 é trilingue…
e os bombeiros poderiam fazer um pouco melhor a gestão das catástrofes

Sábado, dia 19 de agosto de 2023. A comunicação entre duas pessoas só pode funcionar bem se falarem uma língua comum. Certo? Se um britânico iniciar uma conversa com uma portuguesa, em inglês, mas sem saber falar português, ou qualquer outra língua – o que é normalmente o caso – e se a portuguesa não quiser falar inglês, a conversa acaba num beco sem saída. Fim da história? Não, de maneira alguma. Agora é que a história começa. A comunicação é um tema fascinante. Connosco, enquanto leitor/a da ECO123, pode escolher a língua que prefere. Clique na sua língua materna …

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A CRIANÇA QUE HÁ EM NÓS

Sábado, dia 29 de julho de 2023. Os jovens são o recurso mais precioso da nossa sociedade. Será que isso é verdade? Se os jovens decidem colar-se ao asfalto, há sempre por uma razão mais profunda. É algo que nós, adultos, temos de encarar. E não ignorar as suas acções como simples atos de violência juvenil ou mesmo terrorismo. A razão está sempre conectada a fases de desenvolvimento. A razão tem de amadurecer. Por vezes, os jovens, em grupo, fazem coisas que nunca fariam sozinhos. E, por vezes, essas coisas são simplesmente necessárias. O controlo cognitivo só se desenvolve durante …

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A febre
Um comentário de Uwe Heitkamp

Sábado, dia 15 de julho de 2023. Desde a Revolução Industrial, enormes quantidades de dióxido de carbono têm sido emitidas para a atmosfera através da utilização de combustíveis fósseis. Este gás é responsável pela redução da radiação térmica da Terra, provocando o aumento da temperatura do nosso planeta. Todos os anos são adicionados vários milhares de milhões de toneladas de dióxido de carbono que, como sabemos hoje, permanecerão por vários séculos na atmosfera terrestre. A velocidade do aquecimento global foi subestimada durante muito tempo. As suas consequências são dramáticas: degelo, subida do nível do mar, incêndios florestais devastadores e secas …

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Restaurante “Grumpy Mamas”

Sábado, dia 10 de junho de 2023. Tiro uma nota de 10 euros da caixa do jornal e tento a minha sorte em Monchique. Ouvi dizer que abriu um novo restaurante, chamado Grumpy Mamas. Vou lá tentar usufruir de um almoço saudável, com sobremesa, por dez euros. Será que vou conseguir? O pequeno restaurante está aberto de quarta a sexta-feira, das 10 às 15 horas. É que as mamãs têm filhos… A caminho da Rua Engenheiro Duarte Pacheco, 13, o buraco da agulha de Monchique, o espelho de um autocarro turístico na sua subida para o pico da Fóia roça-me …

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Comer fora é um desafio
Uma apreciação crítica de Uwe Heitkamp, fotos de Graciete João

Sábado, dia 6 de maio de 2023. Vamos comer fora? É sexta-feira, são 14 horas e estamos a caminho de Monchique para experimentar uma Pizza Margherita no recém-aberto restaurante Miradouro, acima das Caldas de Monchique. Muito cedo na vida, o chefe italiano, Carlo Padulo, com quem aprendi a fazer pizzas há muito tempo, me aconselhou a começar sempre a refeição com uma Pizza Margherita. Com molho de tomate e queijo é difícil irritar o estômago. Hoje, contudo, a massa está muito esquisita e mal cozinhada. O mesmo acontece com uma segunda pizza, com o nome “Quatro Estações”. Pergunto e dizem-me …

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ABERTO DE TERÇA-FEIRA A DOMINGO

Apreciação crítica de restaurantes, por Uwe Heitkamp

Sábado, dia 29 de Abril de 2023. Já conheço o Restaurante Camilo há 34 anos e escolhi-o esta semana para vós, caros leitores, para testar se ainda é tão bom como era, ou talvez até um pouco melhor… do que quando a comida era ainda servida numa pequena cabana de madeira, mesmo à beira da falésia sobre o mar, que então ameaçava desmoronar-se. Pois a natureza desgasta alguns rochedos todos os anos e, a dada altura, o mar aproximou-se tanto que o restaurante teve de mudar de sítio. Recuou alguns metros e foi reconstruído mais atrás: moderno e, até agora, …

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O que vemos quando olhamos para o futuro?

Teste e crítica de Theobald Tiger e Graciete João

Sábado, dia 22 de abril de 2023. O que pode esperar o cliente quando visita um restaurante? Uma refeição e um serviço que sejam pelo menos tão bons, se não melhores, do que em casa, com ele ou ela a cozinhar. Ou isso é pedir demasiado? O que não queremos definitivamente é transtornar o estômago. Somos clientes mistério e estamos sentados de forma incógnita no Mosaiko, um restaurante marroquino, em Silves, na Rua Elias Garcia, 17. É uma noite de sábado, pouco antes das 20 horas. Somos dois, estudamos o menu, animados com a perspetiva da refeição. Encomendamos a grande …

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Le grande buffe?

Sábado, dia 15 de abril de 2023. Os mares estão a ser sobrepescados. E onde o peixe é escasso, torna-se caro. É por isso que cada vez mais restaurantes se voltam para a piscicultura. Isso leva a que um quilograma de sardinha fresca de Verão, proveniente do mar, já custe tanto como uma dourada da piscicultura. E isto é sempre uma pura questão de quantidade. Aproxima-se o Verão, chegam os turistas. Uma região, que normalmente tem menos de meio milhão de habitantes, alarga-se artificialmente para uma comunidade de ávidos de sol, que acolhe os habitantes de Lisboa e Porto, como …

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