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Márcia Santos + Maurício Namora, Ostra Portuguesa

Maternidade da Ostra Portuguesa

A ostra portuguesa é a mais apreciada pelos franceses, os maiores consumidores europeus desta especialidade gastronómica. Mas, porque o seu desenvolvimento é ligeiramente mais lento e menor do que o das rivais, estamos a receber de França ostras-bebé asiáticas, a criá-las na costa algarvia, onde o seu desenvolvimento é mais rápido, e a enviá-las de volta à origem, para consumo. E as nossas vão desaparecendo aos poucos, nos três bancos existentes. A lisboeta Márcia Santos e o madeirense Maurício Namora, enquanto alunos de Biologia Marinha na Universidade do Algarve, decidiram inverter esta situação, desenvolvendo o projeto «maternidade da ostra algarvia», …

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Forte de Beliche

Acto de coragem

Sagres. O Forte do Beliche acordou para a vida depois de 15 anos profundamente adormecido. Aqui, anteriormente o hóspede podia fazer boas refeições e pernoitar. Mas depois a pequena pousada deficitária de 5 estrelas foi encerrada, votada ao abandono e esquecida pelo Estado. Em meados da década de 1990, um deslizamento de terras abaixo da capela do Infante D. Henrique (1391-1460), lançou o pânico de que todo o monumento pudesse derrapar para o mar. No entanto, a segurança geológica necessária hoje é sobretudo uma questão da alta arte arquitetónica, dos dinheiros concedidos para o efeito e da vontade política. Na …

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Andresa Salgueiro

Dinheiro é tempo

Vivemos na era do empreendedorismo. Conceito este que, significa criar oportunidades de negócio (1). Neste sentido, se alguém merece o título de empreendedora, é Andresa Salgueiro. Ela já teve aquilo que a maioria procura actualmente: um emprego estável e bem pago, casa e automóvel, mas decidiu trocar tudo – sendo troca a palavra-chave. Andresa foi, até recentemente, gestora de formação em hotéis de 5 estrelas. Mas no dia em que o casamento terminou, em parte por discussões relacionadas com atitudes sustentáveis, abdicou de tudo e decidiu viver com 1111€ durante 1 ano, 11 dias, 11 horas e 1 minuto. Sem …

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eCOBUS

Os grandes também querem ser verdes

A cerimónia de apresentação do eCobus, organizada pela Salvador Caetano e a Siemens Portugal, decorreu no passado dia 8 de Outubro, na Inter Airport Europe (Feira internacional do sector de aeroportos), em Munique. Apresentando-se como o primeiro autocarro de aeroporto 100% eléctrico, o eCobus resulta dos veículos Cobus a diesel produzidos pela Caetano Bus (fábrica do Grupo Salvador Caetano sediada em Gaia) aos quais são aplicados sistemas de conversão para motor eléctrico desenvolvidos pela Siemens Portugal. O projecto contou ainda com a colaboração do Instituto de Engenharia Mecânica e Gestão Industrial na optimização de cada modelo. Com um investimento de …

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beum

BeUm – A bicicleta eléctrica do Minho

Ainda há quem não ande de bicicleta por Portugal não ser um país ciclável. Mas Rui Araújo, um investigador português da Universidade do Minho (1), decidiu resolver o problema: prototipou um kit que pode transformar bicicletas “normais” em bicicletas eléctricas. Com um custo de 500€, este aparelho é aplicável a todo o tipo de bicicletas, oferecendo uma autonomia de 60 kms e uma velocidade máxima de 25 km/hora. Este projecto foi a tese do mestrado integrado em Engenharia Electrónica Industrial e Computadores (2) que Rui frequenta e, embora não esteja pronto para ser comercializado, já está a ser desenvolvido um …

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Faia Brava Birdwatching

Histórias de sucesso

O projecto particular Faia Brava, programa de educação e formação para escolas, foi financiado com sucesso pelo Crowdfunding  (www.ppl.com.pt). Foram necessários € 4.150 para seis tendas-safari, para que as turmas pudessem ter aulas ecológicas práticas in loco na natureza selvagem do norte de Portugal no desfiladeiro da Faia Brava. € 4.508 foram financiados por 77 investidores privados e doadores. Com caminhadas temáticas, observações de aves, seminários e jogos educativos, nos 850 hectares de reserva natural única do rio Côa, a norte da Guarda, procura-se aumentar a sensibilização para a nossa flora e fauna.

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ORGANI, COSMÉTICA BIOLÓGICA LDA.

Alimentação biológica para a pele

Diariamente são consumidos milhares de produtos cosméticos, cuja maioria contém algum agente químico com tendência para reagir na saúde. Foi com essa preocupação em mente que as irmãs Rita e Cátia Curica fundaram a Organii, a primeira empresa portuguesa dedicada à cosmética biológica com soluções personalizadas para cada pele. Produtos cultivados sem recurso a pesticidas e produzidos sem a intervenção de qualquer aditivo artificial. Obter assim extractos mais puros e activos, e paralelamente diminuir a pegada ambiental são as propostas da Organii. Não só os produtos não foram testados em animais, como a sua proveniência é de extractos naturais de …

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Tecidos ecológicos

Ideais: O caminho para o sucesso

Numa altura em que se agravam e aumentam as alergias relacionadas com o vestuário, a loja online Tecidos Ecológicos, investiu na disponibilização de tecidos considerados ecológicos. Estes tecidos implicam que o seu fabrico é considerado sustentável (1) pois, ao não utilizar produtos de origem química, minimiza o comprometimento da saúde do planeta e dos seus habitantes. Mas também porque se evita quaisquer tipos de corantes sintéticos ou produtos geneticamente manipulados. Deste modo, todos os artigos comercializados pela Tecidos Ecológicos possuem a certificação GOTS (Global Organic Textile Standard), uma organização que integra os E.U.A., a Alemanha, o Reino Unido e o …

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Transportespublicos

Viagens na minha terra

O que fazem um matemático e um arquitecto juntos? No caso de Ricardo Reis e Nuno Lopes, fizeram um calculador de itinerários nacionais para transportes públicos. Nele agregam todos os tipos de veículos e oferecem a possibilidade de coordenar horários de modo a minimizar o tempo de espera. Nascida dum concurso da Fundação Calouste Gulbenkian com o fim de resolver problemas sociais em Portugal, a empresa Mais Perto originou o projecto TransportesPúblicos.PT. Aqui é possível encontrar variadas formas de transporte, seja rodoviário, ferroviário ou fluvial e incluíndo elevadores turísticos e autocarros urbanos. Também é possível planear trajectos só de bicicleta, …

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summerschool 2012

O mundo, um único supermercado?

Em 1990, na cidade de Nova Iorque, coração do capitalismo, um grupo de pessoas junta-se com um propósito: pedir a Deus para inspirar algo que possibilite fazer cair os “muros do consumismo”. Essas pessoas sentiam que urgia humanizar de um modo decisivo a economia. No ano anterior, o muro de Berlim, símbolo do comunismo, tinha sido derrubado e o capitalismo pôde aparecer, aos olhos de muitos, como sistema triunfante. E assim foi. A sua evolução com a globalização e a expansão do capitalismo financeiro, cada vez mais desligado da economia real, tornou as pessoas, em grande parte do mundo, reféns …

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