{"id":20604,"date":"2016-03-25T00:00:50","date_gmt":"2016-03-25T00:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/eco123.info\/de\/?p=20604"},"modified":"2016-05-06T20:34:37","modified_gmt":"2016-05-06T19:34:37","slug":"wissen-mitteilen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco123.info\/de\/nachrichten\/wissen-mitteilen\/","title":{"rendered":"Consolfood 2016 | Wissen (mit)teilen"},"content":{"rendered":"

Rund 80 TeilnehmerInnen aus 20 L\u00e4ndern kommen zur Internationalen Konferenz des Solaren Kochens \u201eConsolfood 2016\u201c in die Technische Fakult\u00e4t der Universit\u00e4t der Algarve (ISE). Herzlich begr\u00fc\u00dft werden sie von Professor Celestino Ruivo (Foto) und seinem Team. W\u00e4hrend des zweit\u00e4gigen Treffens werden sowohl neue Technologien vorgestellt als auch unterschiedliches Wissen aus den verschiedenen Bereichen ausgetauscht. Solare Fruchttrockner f\u00fcr Feigen, Pflaumen, Mango, f\u00fcr Lebensmittel wie Spirulina, Tomaten und Bohnen usw. – die verschiedenen Techniken und Bauweisen von Solarkochern – die neuen solaren K\u00fchlschr\u00e4nke – sowie die vielf\u00e4ltigen Rezepte und Zubereitungsweisen des solaren Kochens standen im Mittelpunkt des Geschehens.<\/p>\n

Im H\u00f6rsaal sowie auf dem Campus \u201ePenha\u201c selbst, werden weltweite Bildungsprogramme diskutiert, sind 15 Vortr\u00e4ge aus Kanada, Mexiko, Indien, Spanien, Uganda, Brasilien, Gro\u00dfbritannien, Deutschland, Frankreich, den USA, S\u00fcdafrika, Kenia, Spanien, Chile und Portugal zu h\u00f6ren. Sie besch\u00e4ftigen sich haupts\u00e4chlich mit der Technologie selbst, der Effizienz, dem Vakuum, dem Kochen und der Trinkwasserreinigung in den verschiedensten Regionen der Welt, selbst in lebensfeindlichen Regionen wie Antarktis, W\u00fcsten und Weltraum.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Prof.
Prof. Celestino Ruivo<\/figcaption><\/figure>\n

Celestino Ruivo unterstreicht im Interview mit ECO123 seine Erwartung, dass Solares Kochen nun verst\u00e4rkt Einzug in die portugiesische K\u00fcche erh\u00e4lt. Er erwartet in einer Region mit mehr als 300 Sonnentagen pro Jahr solares Kochen auch in Restaurants, Schulen, Hotels. Der Preis f\u00fcr den besten Parabol-Solarkocher, den effizientesten seiner Art, betr\u00e4gt rund 300 Euro. Das Material f\u00fcr selbstgebastelte und halbprofessionelle Kocher betrage keine 50 Euro. Mehrere Workshops mit Anleitungen zum eigenen Solarkocherbau finden demn\u00e4chst in Faro statt. Termine bitte erfragen.<\/p>\n

<\/i>\n\t\t\t\nKontakte:<\/strong>
\nProf. Celestino Rodrigues Ruivo
\nUniversidade do Algarve \u2013 Inst. Sup. Engenharia
\nCampus da Penha \u2022 8005-139 Faro-Portugal
\nTel.: +0351 289 800 166 \u2022 289 800 100 (6571)
\ne-mail: cruivo@ualg.pt<\/a> e isedem@ualg.pt<\/a>
\n\n\t\t\t<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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