{"id":22961,"date":"2017-04-15T15:47:46","date_gmt":"2017-04-15T14:47:46","guid":{"rendered":"http:\/\/eco123.info\/de\/?p=22961"},"modified":"2017-04-15T15:47:46","modified_gmt":"2017-04-15T14:47:46","slug":"fischzucht-trifft-gemueseanbau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco123.info\/de\/wirtschaft\/finanzierung\/fischzucht-trifft-gemueseanbau\/","title":{"rendered":"Fischzucht trifft Gem\u00fcseanbau"},"content":{"rendered":"

Premiere in Portugal: es handelt sich um einen geschlossenen Wasser- und N\u00e4hrstoffkreislauf; die Produktion von Erdbeeren und Salat, K\u00fcrbis und Tomaten (und vieles mehr) und S\u00fc\u00dfwasserfisch \u00fcber das ganze Jahr. Das eine f\u00f6rdert das andere, die Fische den Gem\u00fcseanbau mit seinem nat\u00fcrlichen D\u00fcnger und der Gem\u00fcseanbau die Fische, mit gekl\u00e4rtem, wiederverwendbarem Wasser. Das Wasser zirkuliert von einem zum n\u00e4chsten Becken und wird wieder zur\u00fcckgepumpt, den ganzen Tag, 24 Stunden lang, von Pumpen, betrieben mit Solarstrom. Das nennt sich Aquaponik und diese Form der organischen urbanen Landwirtschaft wird von der EU bef\u00fcrwortet und finanziell unterst\u00fctzt.<\/p>\n

In Torres Vedras, 50 km n\u00f6rdlich von Lissabon, entsteht am Rei\u00dfbrett der Plan f\u00fcr das erste gewerbliche Aquaponik-Zentrum Portugals. Der Initiator, der Ausbilder Jo\u00e3o Cotter, beschreibt gegen\u00fcber ECO123<\/strong> das Projekt, das ein Finanzierungsvolumen von circa 1.1 Mio. Euro umfassen wird und f\u00fcnf Jahre Vorbereitungszeit gekostet hat so: \u201ewir betreiben die landwirtschaftliche Produktion von Gem\u00fcse in Hydrokulturen und von Fischen, die in Wasserkulturen den D\u00fcnger f\u00fcr die Pflanzen beisteuern. Beides f\u00fchren wir zusammen und er\u00f6ffnen damit einen Laden, der Fisch (auf Bestellung) und Gem\u00fcse am Tresen verkauft und ein Restaurant, das Fisch und Gem\u00fcse aus eigener organischer Produktion frisch auf den Teller bringen wird. Dar\u00fcber hinaus werden wir Kunden mit unseren frischen Bio-Produkten beliefern k\u00f6nnen, Restaurants, M\u00e4rkte, Verbraucher. Kurze Wege garantieren zudem \u00f6konomisches und \u00f6kologisches Wirtschaften.\u201c<\/p>\n

Der Dozent und Manager des Projekts platziert sein Startup-Unternehmen bei Mar 2020 und erwartet von dort eine Finanzierungshilfe von 35 bis 40 Prozent, umgerechnet zwischen 400.000 und 440.000 Euro. Den Rest des Kapitals will er sich am Markt beschaffen: aus Eigenkapital und Kapital von interessierten institutionellen und privaten Investoren und durch das Crowd-Investing. Das Rathaus von Torres Vedras unterst\u00fctzt das Projekt ebenfalls mit einem Grundst\u00fcck. Das Wissenschaftszentrum f\u00fcr Meeres- und Umweltkunde der Lissabonner Universit\u00e4t (MARE) ber\u00e4t das Pionierprojekt, das ein geschlossenes \u00d6kosystem darstellt, ohne dass es Abw\u00e4sser oder M\u00fcll produziert.<\/p>\n

Fish n\u2018 Greens<\/strong>, ist der Name der zu gr\u00fcndenden Gesellschaft mit beschr\u00e4nkter Haftung. Sie ist ausgelegt, 42 Tonnen Fisch und 60 Tonnen Gem\u00fcse pro Jahr zu produzieren und 600 Kursteilnehmer auszubilden. Eine bereits existierende Website www.fishngreens.pt<\/a> gibt Auskunft \u00fcber die sechs Ziele des zuk\u00fcnftigen Unternehmens:<\/p>\n