{"id":3429,"date":"2013-04-06T11:13:07","date_gmt":"2013-04-06T11:13:07","guid":{"rendered":"http:\/\/eco123.info\/existo-logo-amo-2\/"},"modified":"2013-08-04T09:50:58","modified_gmt":"2013-08-04T09:50:58","slug":"ich-lebe-also-liebe-ich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco123.info\/de\/portugal-de\/produktion\/ich-lebe-also-liebe-ich\/","title":{"rendered":"Ich lebe, also liebe ich."},"content":{"rendered":"

\"Antonio<\/a><\/p>\n

Betrachtet man die Wirtschaft aus einer ganzheitlichen Perspektive, positioniert sie richtig und stellt sie in den Dienst f\u00e4higer Personen, Garanten des Wissens und der Qualit\u00e4t, die Hand in Hand mit der Natur gehen, um einzigartige Erfahrungen zu bieten, zeigt sie sich als erfolgreiche Alternative der Aufwertung regionaler Produktion. Das best\u00e4tigt AMO \u2013 das lokale Produkt.<\/p>\n

Regionale Produkte in einem Cremed\u00f6schen verpackt? Niemand bleibt unber\u00fchrt, sieht er die schwarzen Verpackungen mit modernem Design und der Aufschrift AMO, wo kein Detail dem Zufall \u00fcberlassen wurde. Die Verpackungen sind auff\u00e4llig und erinnern an ein Cremed\u00f6schen. Doch noch ungew\u00f6hnlicher ist, was sich darin verbirgt\u2026. n\u00e4mlich regionale Produkte wie Honig, Olivenpat\u00e9, Pl\u00e4tzchen, Wein, Oliven\u00f6l, alles von feinster Qualit\u00e4t mit Qualit\u00e4tssiegel. AMO, das lokale Produkt, ist seit Januar 2012 auf dem Markt. Ant\u00f3nio J\u00f3ia, Mentor dieses Projektes, wagte es, einen wissenschaftlichen Anreiz in eine Gesch\u00e4ftsidee zu verwandeln. Empfange mich mit einem aufrichtigen L\u00e4cheln und guter Laune – das ist es, was AMO auszeichnet\u2026. \u201cWir verkaufen verschiedene Produkte, von Oliven\u00f6l \u00fcber Marmelade, alles nach traditioneller Art im Geopark Naturtejo* hergestellt unter einem Markennamen und bieten dem Konsumenten Genuss.\u201c Der Verantwortliche f\u00fcr Finanzen und Personalwesen hat mit AMO die perfekte Formel gefunden, um seine Gegend zu promoten, die Hersteller zu binden und sie fair zu entlohnen und zugleich dem Konsumenten einzigartige Erfahrungen zu bieten.<\/p>\n

\u201cUnsere Produkte erzielen einen wundervoll magischen Effekt: sie erz\u00e4hlen eine Geschichte, die die Personen beim Entdecken dieser Geschichte erheitern!\u201c, erz\u00e4hlt Ant\u00f3nio mit leuchtenden Augen, die dieses Gef\u00fchl von \u00abMission erf\u00fcllt\u00bb ausstrahlen.<\/p>\n

Was macht AMO so anders? AMO vergegenw\u00e4rtigt althergebrachtes Wissen, traditionelle regionale und gesunde Ern\u00e4hrung, untermauert mit bedachter biologischer Landwirtschaft den Naturschutz \u2013 Ziel der allgemeinen Landwirtschaftspolitik – \u2026\u2026. \u201cWir k\u00f6nnen jedes unserer Produkte einzeln oder im Paket verkaufen. Jedem Produkt ist ein handgefertigtes Geschenk beigef\u00fcgt, welches mit der Geschichte der Region beziehungsweise mit der Geschichte eines jeden Produktes verbunden ist.\u201c Das hat mich Herr Ramiro mit seinen 78 Jahren Lebensweisheit gelehrt, der mit Herz und Blut, wie er selbst bekr\u00e4ftigt, Kunsthandwerker und Hersteller der portugiesischen Rahmentrommel Adufe ist. \u201eDas Adufe geht auf die Keltenzeit zur\u00fcck, deren Einfluss noch heute an der portugiesisch-spanischen Grenze zu sehen ist. Es wird mit Schafs- oder Ziegenfell bespannt, wobei die eine Seite von einem Weibchen und die andere von einem M\u00e4nnchen stammen muss, da der Ton sonst nicht harmonisch ist.\u201c Des Weiteren erz\u00e4hlt er, dass das Adufe besonders an Festen w\u00e4hrend der Erntezeit der Oliven gespielt wurde \u2026..\u201cAch M\u00e4dchen, wie viele Liebesgeschichten begannen bei der Olivenernte. Fr\u00fcher war das ein Fest.\u201c<\/p>\n

\u201cNoch nie hat mich jemand gebeten, die W\u00fcrste in schwarzes Plastik einzupacken\u201c, erinnert sich der Unternehmer von AMO unter herzhaftem Lachen, als er endlich einen Lieferanten dieses Materials fand. \u201eWir mussten schwarze Beutel haben, um der Markenlinie treu zu bleiben\u201c. Nebst dieser Eigenheit kommt hinzu, dass die Gl\u00e4schen und Flaschen aus einem speziellen Material, das keine UV-Strahlen durchdringen l\u00e4sst, bestehen. Bedruckt wurden die Etiketten mit \u00f6kologischen und somit umweltfreundlicheren Farben. Au\u00dferdem ist die Werbung virtuell, da sie auf Mund-zu-Mund-Werbung basiert.<\/p>\n

Auf die Frage nach dem Ziel von AMO erhalten wir eine prompte Antwort: \u201dUnser Produkt ist nicht f\u00fcr jedermann, aber es ist erschwinglich!\u201c Ant\u00f3nio J\u00f3ia positioniert seine Marke unter dem Konzept \u201eErschwinglicher Luxus\u201c auf dem Gourmet- und Delikatessenmarkt mit Akzent auf exklusiven, originellen und authentischen Spezialprodukten, die kunstvoll und mit Liebe zum Detail pr\u00e4sentiert werden und einen fairen Preis f\u00fcr den Produzenten erlauben.<\/p>\n

Dennoch ist mit der perfekten Kombination Gastronomie und Design der innovative Geist noch lange nicht ersch\u00f6pft, f\u00fcgt sich doch der touristische Aspekt ebenfalls hinzu. Die Region Naturtejo hat ein gro\u00dfes landschaftliches Potenzial, wobei sich das Birdwatching, Wanderungen und p\u00e4dagogische Foren der nachhaltigen Landwirtschaft geradezu anbieten. Nebst der Vermarktung der regionalen Produkte bietet AMO einen Voucher an, um an einem eco-touristischen Rundgang teilzunehmen, bestehend aus einer Besichtigung der Herstellerbetriebe, der aktiven Mitarbeit am Verarbeitungsprozess sowie Degustationen vor Ort, vollgepackt mit spannenden Geschichten der einheimischen Bev\u00f6lkerung aus direkter Quelle erz\u00e4hlt. \u201eWir bieten Erlebnisse wie das Abschlagen von Oliven, das Pfl\u00fccken von Fr\u00fcchten, das Zubereiten und Verfeinern mit hiesigen Kr\u00e4utern sowie Kostproben zusammen mit hausgemachtem Brot, frisch aus dem Ofen. Mit dieser Ann\u00e4herung des Konsumenten\/ Touristen m\u00f6chte AMO die Besucher zur Notwendigkeit des Schutzes der l\u00e4ndlichen Gegend und der Umwelt sensibilisieren, damit die Qualit\u00e4t dieser Produkte vom Feinsten ist\u201c.<\/p>\n

Aus diesem Grund ist es nicht verwunderlich, dass Ant\u00f3nio J\u00f3ia das Wort proaktiv gew\u00e4hlt hat, als ich ihn nach dem Schl\u00fcsselwort des Konzeptes von AMO fragte.<\/p>\n

Die Protagonisten<\/h3>\n

\u201cHier wird haupts\u00e4chlich mit Leidenschaft gearbeitet\u201d, sagte Luis Coutinho, Oliven\u00f6lproduzent. Das Team von AMO wollte mehr als nur einen simplen Zusammenschluss der Produzenten, die mit \u00e4u\u00dfert gro\u00dfer Sorgfalt ausgew\u00e4hlt wurden, um sich dem Konsumenten mit seiner Marke unter dem K\u00fcrzel PLTQT (Produtos Locais Tradicionais de Qualidade e Tipicidade – Erstklassige lokale, traditionelle und typische Produkte) zu verpflichten. Die Marke repr\u00e4sentiert eine abgegrenzte, reiche und anerkannte Region, die ob seiner unz\u00e4hligen Attribute, seiner Traditionen, seiner Gastronomie, Geologie und seines Tourismus gesch\u00e4tzt wird. Alle Betriebe sind zertifiziert, da die Zertifizierung dem Konsumenten Qualit\u00e4t garantiert und dem Hersteller einen h\u00f6heren Wert zusichert.<\/p>\n

Die Gutsh\u00f6fe Herdade do Escriv\u00e3o in Malpica do Tejo liefern den K\u00e4se, Tapada da Tojeira in Vila Velha de R\u00f3d\u00e3o das Oliven\u00f6l; die Destille Silvapa in Madeir\u00e3 den lokalen Schnaps und der Imker Jo\u00e3o Vit\u00f3rio aus Sobral do Campo den Honig. Die traditionellen Kuchen stammen aus der B\u00e4ckerei in Monfonte da Beira und dem Dorf Sta. Margarida, die W\u00fcrste aus der Schlachterei Alpalhoense in Nisa, die Marmeladen und Lik\u00f6re aus dem Unternehmen Calma Lda. in Proen\u00e7a-a-Nova. Der Biobauernhof Tisanas da Quinta Biol\u00f3gica in Castelo Branco sorgt f\u00fcr die aromatischen Kr\u00e4uter und Kr\u00e4utertees. Die Lieferanten von AMO, durchschnittlich im Alter von rund 40 Jahren, haben mehrheitlich eine h\u00f6here Ausbildung abgeschlossen. Sie bekr\u00e4ftigen, dass die Agrar- und Nahrungsmittelbewirtschaftung mit der Familientradition verwurzelt ist. Die heutige Erfahrung wurde durch das Fachwissen, welches von Generation zu Generation weitergegeben wurde, erlangt. In vielen F\u00e4llen wurden diese T\u00e4tigkeiten im Hobby-Regime entwickelt. Ein Beispiel ist der Honigproduzent Jo\u00e3o Vit\u00f3rio. Er erz\u00e4hlt, dass der Honig noch immer auf traditionelle und herk\u00f6mmliche Art und Weise im Bienenstock produziert und manuell geerntet wird, wobei der Honig Partikel von Pollen und Bienenwachs, absolut nat\u00fcrliche Produkte der Bienen, enth\u00e4lt.<\/p>\n

Aufgrund der eingeschr\u00e4nkten Verkaufskraft der Kleinproduzenten und w\u00fcrden diese die Produkte einzeln anbieten, w\u00e4re eine rentable Produktion infolge der hohen biologischen und manuellen Herstellungskosten nicht m\u00f6glich. Der Vertriebsprozess \u00fcber die Marke AMO erlaubt den Produzenten jedoch, neue Zielm\u00e4rkte zu erreichen. Dadurch besteht die M\u00f6glichkeit, die Preise mit einem breiteren Angebot auf anderen M\u00e4rkten anzuheben, was wiederum ein handfester Wettbewerbsvorteil ist. AMO f\u00f6rdert die \u201ecorporate-identity\u201c und festigt so die Zusammenarbeit zwischen Hersteller und H\u00e4ndler, wobei einerseits der Absatz des Produktes und andererseits die Qualit\u00e4t garantiert werden. Die Gewinne steigen auf diese Weise nachhaltig und die Bindung sowie das Besinnen auf die Herkunftsregion festigen sich.<\/p>\n

Eine Herausforderung namens Internationalisierung. Wirtschaftsexperten wie Daniel Bessa f\u00f6rdern die Kreation von regionalen Marken, indem sie diese als privilegierte Tr\u00e4ger der Aufwertung der Scholle und der endogenen Produkte bezeichnen. So entstehen Projekte mit Fokus auf die Gastronomie wie zum Beispiel Boa Boca und Thing Global, Taste Local, die alle auf exklusives Design, eine alternative Form der Kommunikation der regionalen Produkte aus dem Alentejo und der Serra da Estrela sowie auf eine starke Exportausrichtung setzen. Italien und Frankreich sind mit einem Marktanteil von 11,6 % respektive 10,6 % laut Eurosif die f\u00fchrenden L\u00e4nder auf der Suche nach regionalen Produkten. Ant\u00f3nio Jo\u00eda betont: \u201eDie Internationalisierung von AMO steht im Visier. Bisher beschr\u00e4nkten sich unsere Anstrengungen auf die Teilnahme von Geopark Naturtejo an internationalen Messen. Eine weitere Herausforderung, der wir uns im Jahr 2013 stellen m\u00f6chten, ist das Wecken des Interesses an unserem Produkt bei Partnern, von H\u00e4ndlern bis zu Besitzern von Gourmetgesch\u00e4ften, die \u00fcber internationale Kontakte gewonnen werden konnten\u201c. Er f\u00fcgt hinzu, dass er am Erfolg des Projektes zielstrebig arbeitet und dabei kleine Ziele bereits erreicht hat: \u201eAMO zollt dem Erfolg mehr Respekt als dem Geld. Erfolg ist das Anerkennen, der dazu dient, anderen zu helfen, Tr\u00e4ume zu realisieren. Es geht dabei um den Traum, im Binnenland von der Qualit\u00e4t der dort hervorgebrachten Produkte leben zu k\u00f6nnen.\u201c<\/p>\n

AMO entflieht dem Grau. Es ist eine zarte Linie im Innern des Regenbogens, die jede Farbe ber\u00fchrt. Heute, wie auch in der Vergangenheit, siegen innovative Ideen, das \u00abGewusst Wie\u00bb und das unkonventionelle Denken. Die Ver\u00e4nderung vorwegnehmen hei\u00dft, verantwortlich zu sein. Und verantwortlich zu sein ist eine bewusste Entscheidung. ZU LIEBEN auch. AMO.<\/p>\n

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*Abgegrenztes Gebiet, das eine breite Fl\u00e4che umfasst, welche eine nachhaltige Entwicklung erlaubt, geologisches Erbe von besonderer Bedeutung enth\u00e4lt sowie landschaftliche\/ \u00e4sthetische Seltenheit oder Relevanz besitzt und die Gemeinden Castelo Branco, Idanha-a-Nova, Oleiros, Nisa, Proen\u00e7a-a-Nova und Vila de Rei einschlie\u00dft.<\/em><\/p>\n

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http:\/\/amo-produtolocal.com\/ <\/a><\/p>\n

Morada (B\u00fcro\/Firmensitz):<\/p>\n

Amo – Produto Local Rua S. Jo\u00e3o de Deus, 3 6000-276 Castelo Branco<\/p>\n

Andere Kontakte<\/p>\n

Skype: amo-produto local<\/a><\/p>\n

Facebook: Amo-Produto Local <\/a><\/p>\n

Email:geral@amo-produtolocal.com <\/a><\/p>\n

Telem\u00f3vel: 00351 965204227 Telf: +351 272 086 932 Fax: +351 272 087 248\n\t\t\t<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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