{"id":3559,"date":"2013-06-21T15:19:09","date_gmt":"2013-06-21T15:19:09","guid":{"rendered":"http:\/\/eco123.info\/?p=3559"},"modified":"2013-06-25T11:46:23","modified_gmt":"2013-06-25T11:46:23","slug":"unternehmertum-gesund-und-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco123.info\/de\/nachrichten\/unternehmertum-gesund-und-lecker\/","title":{"rendered":"Unternehmertum \u2013 gesund und lecker"},"content":{"rendered":"

\u201e0% tierisch, 100% biologisch, 0% GVO* und 100% vegetarisch\u201c ist das Motto von Naturalmente, einer neuen Firma, die Teigtaschen und hausgemachte Brote herstellt.<\/p>\n

Ana Brazuna, Diplom-Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin, ist die einzige Person in dieser Firma, die zurzeit f\u00fcr elf L\u00e4den im Raum Lissabon produziert. Sie setzt auf Brote ohne Gluten auf der Basis von Vollkornreis, die \u00c4pfel, K\u00fcrbis oder Miso enthalten k\u00f6nnen, und auf Teigtaschen mit Algen, Gem\u00fcse, Tofu, Seitan oder Tempeh. Sie sagt, sie habe beschlossen, \u201eeinen Markt zu riskieren, auf dem es wenig Angebot und immer mehr Nachfrage gibt.\u201c Obwohl sie ihre Arbeit erst vor einigen Monaten begonnen hat, \u201egibt es schon genug Bestellungen, um eine weitere Arbeitsstelle zu schaffen\u201c. Die Teigtaschen und Brote sind nicht nur biologisch, vegetarisch, hausgemacht und nachhaltig hergestellt, sondern auch lecker. Und wenn man bedenkt, was Bioprodukte sonst kosten, sind sie g\u00fcnstig.<\/p>\n

<\/i>\n\t\t\t\n

Naturalmente<\/p>\n

Ana Ser\u00f4dio Brazuna915897827<\/p>\n

* genetische ver\u00e4nderte Organismen\n\t\t\t<\/div><\/div>\n

<\/div>
\"\"

About the author<\/h3>\n\t\t\tHugo Filipe Lopes:Soziologe, Abschluss in Klinischer Ern\u00e4hrung der Fakult\u00e4t Ega-Moniz der Uni Lissabon. Mitarbeiter in verschiedenen Online-Publikationen, Ausbilder und Ern\u00e4hrungstherapeut. Auszeichnungen in Wettbewerben des „Casa da Imprensa“ und „Lisboa \u00e0 Letra“.\n\t\t\t<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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