{"id":55598,"date":"2018-04-02T20:06:30","date_gmt":"2018-04-02T19:06:30","guid":{"rendered":"https:\/\/eco123.info\/de\/?p=55598"},"modified":"2018-04-04T21:20:56","modified_gmt":"2018-04-04T20:20:56","slug":"wasser-nutzen-aber-nicht-ausnutzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco123.info\/de\/im-mittelpunkt\/wasser-nutzen-aber-nicht-ausnutzen\/","title":{"rendered":"Wasser nutzen, aber nicht ausnutzen"},"content":{"rendered":"<h2>Tamera am see<\/h2>\n<p>In Tamera im Landkreis Odemira, Alentejo, lebt eine Gemeinschaft von inzwischen 200 Menschen. Sie schuf mit der Hilfe des naturnahen \u00f6sterreichischen Landwirts Sepp Holzer ein Modell, das zeigt, wie auch in einer sommertrockenen Region nur durch Regenwasser-Retention ertragreiche Landwirtschaft m\u00f6glich ist. Sepp Holzer gegen\u00fcber ECO123 \u201eTamera lud mich im M\u00e4rz 2007 zu einer Beratung ein. Die Frage war: Kann in einer trockenen Landschaft wie S\u00fcdportugal auf einer Fl\u00e4che von 134 ha ein Modell f\u00fcr eine Produktion von gesunden Lebensmitteln f\u00fcr 300 Menschen aufgebaut werden? Um es vorweg zu nehmen, meine Antwort war: Ja, mit Leichtigkeit. Ein solch sch\u00f6nes und fruchtbares Land sollte sogar mehr Lebensmittel produzieren k\u00f6nnen, als die Bewohner brauchen, so dass sie den \u00dcberfluss verkaufen oder den wilden Tieren lassen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Ich sah sofort: Die sommerliche Trockenheit, unter der S\u00fcdportugal leidet, ist kein Naturph\u00e4nomen, sondern ein Ergebnis falscher Bewirtschaftung, und zwar seit Jahrzehnten, wenn nicht seit Jahrhunderten. Die j\u00e4hrliche Niederschlagsmenge ist kaum niedriger als die in Deutschland, nur f\u00e4llt fast der ganze Regen im Winter.\u201c<\/p>\n<div class=\"tie-full-width-img\">\n[caption id=\"attachment_55582\" align=\"aligncenter\" width=\"1280\"]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-55582\" src=\"http:\/\/eco123.info\/wp-content\/uploads\/01_Tamera.jpg\" alt=\"tamera \u00e0 beira do lago\" width=\"1280\" height=\"770\" srcset=\"https:\/\/eco123.info\/wp-content\/uploads\/01_Tamera.jpg 1280w, https:\/\/eco123.info\/wp-content\/uploads\/01_Tamera-768x462.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/> copyright Nigel Dickinson[\/caption]\n<\/div>\n<p>Wenn ich meine Beratungen mache, dann \u00fcberlege ich immer: Was w\u00fcrde ich tun, wenn ich der Besitzer w\u00e4re? Wie w\u00fcrde ich eingreifen, damit ich m\u00f6glichst rasch gut leben kann und die Ressourcen der Natur, die sich hier anbieten, nutze?<\/p>\n<p>Ich sage ganz bewusst nutzen, nicht ausnutzen oder \u00fcbernutzen. Man darf nicht gierig sein und die Natur \u00fcbernutzen. Sondern man soll sie nutzen. Ich versuche, bei all meinen Projekten und Beratungen aufzuzeigen, was m\u00f6glich ist, damit die Natur f\u00fcr mich oder f\u00fcr die Besitzer arbeiten kann.<\/p>\n<p>In Tamera ging ich mit einer Gruppe von etwa 30 Leuten \u00fcber die ganze Fl\u00e4che, alle wichtigen Entscheidungstr\u00e4ger waren dabei. Gleich beim Gehen habe ich meine Beratungsvorschl\u00e4ge ge\u00e4u\u00dfert. Das Allerwichtigste ist das Wasser. Tamera war staubtrocken. Das Wasser floss den Bach hinunter, das hei\u00dft, wenn \u00fcberhaupt welches floss. Das geschah nur, wenn es regnete. Ansonsten war der Bach trocken, und rundherum war es braun. Der Wald darum herum war schwer krank.<\/p>\n<p>Aber nicht nur in Tamera, sondern schon auf der Fahrt hatte ich Wald in einem extrem schlechten Zustand gesehen: Korkeichen, Steineichen, Pinien. Aber das erlebe ich ja \u00fcberall, in den verschiedensten L\u00e4ndern der Welt, so auch hier.<\/p>\n<p>Ich habe den Zustand des Waldes in Tamera und in der Nachbarschaft mit einbezogen in die Beratung. Die Agrarsteppen in Portugal, die Monokulturen und auch die Tierhaltung habe ich ber\u00fccksichtigt. Meine Idee war sofort, dass die Friedensgemeinschaft Tamera ein Beispielprojekt, ein Pilotprojekt errichten sollte. Sie muss der Nachbarschaft und dem ganzen Land ein Beispiel geben und eine Alternative gegen\u00fcberstellen. Aber dazu muss sie auch gr\u00f6\u00dfere Schritte tun.<\/p>\n<h2>Beispielprojekt f\u00fcr Su\u0308deuropa<\/h2>\n<p>Anfangs wurden meine Vorschl\u00e4ge als etwas zu weitgehend aufgefasst. Ich habe aber nicht nachgegeben. Nach den Erfahrungen bei vielen anderen Projekten weltweit, auch in Trockengebieten auf der ganzen Welt, habe ich darauf aufmerksam gemacht. Wenn eine Arbeit Sinn haben soll, sollte sie auch wirklich beispielgebend sein. Das vorgeschlagene Projekt der Wasserlandschaft muss, um zu funktionieren, als Ganzes entsprechend den H\u00f6henlinien des Gel\u00e4ndes umgesetzt werden. Alles andere w\u00e4re nur eine T\u00fcmpel-Wirtschaft und keine funktionierende, nat\u00fcrliche Gestaltung im Sinne der Landschafts\u00e4sthetik. Wasser ist eben ein Lebewesen und muss sich bewegen k\u00f6nnen, sonst stirbt es, das hei\u00dft, es veralgt und fault. Die Mehrheit war schlie\u00dflich sehr positiv, ja sogar geradezu begeistert von den Vorschl\u00e4gen, so dass nach dem Hochsommer mit dem Projekt begonnen wurde.<\/p>\n<p>Mein Vorschlag ganz grob: gleich am Anfang, wo der Eingang des Gel\u00e4ndes ist, ging die Stra\u00dfe mitten durch das Dorf. Es ist die tiefste Stelle des Gel\u00e4ndes. Die Stra\u00dfe war eine \u00f6ffentliche Gemeindestra\u00dfe mit Lehm und Erdbedeckung. Wenn da ein Auto durchf\u00e4hrt, gibt es fast das ganze Jahr \u00fcber gro\u00dfe Staubwolken. Nur in der Regenzeit nicht, denn dann ist dort so viel Matsch, dass man kaum durchkommt. Diesen Zustand, dass Wege und Stra\u00dfen immer an der Talsohle gef\u00fchrt werden, habe ich in ganz Europa festgestellt: An der tiefsten Stelle verl\u00e4uft immer die Stra\u00dfe und gleich daneben werden die H\u00e4user gebaut. Wenn dann in der kurzen Regenzeit die starken Niederschl\u00e4ge kommen, gibt es Hochwassersch\u00e4den an Stra\u00dfen und H\u00e4usern<\/p>\n<div class=\"tie-full-width-img\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-55585\" src=\"http:\/\/eco123.info\/wp-content\/uploads\/02_Tamera-lago_2007.jpg\" alt=\"Tamera lago_2007\" width=\"1280\" height=\"776\" srcset=\"https:\/\/eco123.info\/wp-content\/uploads\/02_Tamera-lago_2007.jpg 1280w, https:\/\/eco123.info\/wp-content\/uploads\/02_Tamera-lago_2007-768x466.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/div>\n<h2>Die Natur zeigt uns,\u00a0wie es geht.<\/h2>\n<p>Die Natur selbst zeigt uns aber, wie es besser geht. Die tiefsten Stellen des Gel\u00e4ndes geh\u00f6ren dem Wasser. Mein Vorschlag war also, Naturd\u00e4mme mit einer Sperrschicht zu bauen, beginnend gleich beim Eingang. Dahinter kann sich das Niederschlagswasser stauen. Tamera hat ein gro\u00dfes Wassereinzugsgebiet von mehreren hundert Hektar und 500-600 mm Niederschlag im Jahr.<\/p>\n<p>Ein Mitarbeiter stellt heute Besuchern oft die sch\u00f6ne Rechenaufgabe: Wenn man den j\u00e4hrlichen Regen \u00fcber dem Gel\u00e4nde von Tamera in Container von einem Kubikmeter f\u00fcllen w\u00fcrde und die hintereinander stellt, wie weit w\u00fcrde die Kette von Containern reichen? Bis ins Nachbardorf f\u00fcnf km weiter? Bis in die n\u00e4chste Kreisstadt Odemira? Oder etwa quer \u00fcber die ganze Iberische Halbinsel bis nach Barcelona? Das Letztere ist richtig.<\/p>\n<p>Man kann sich vorstellen, was f\u00fcr Wassermengen hier ankommen. Von einem trockenen Land kann gar keine Rede sein. Ich war sicher, dass trotz aller scheinbaren Trockenheit der See hier voll wird. Und nicht nur der erste See, sondern mehrere.<\/p>\n<p>Das war mein Vorschlag von Anfang an: eine Wasserlandschaft von mindestens zehn Retentionsbecken und Seen. Das Wichtigste ist in diesen Trockengebieten, um sie vor der Verw\u00fcstung zu sch\u00fctzen, ausreichend Retentionsr\u00e4ume f\u00fcr Niederschlagswasser zu schaffen.<\/p>\n<p>Beim Bau der Wasserlandschaft ist darauf zu achten, dass an den Engstellen des Gel\u00e4ndes die M\u00e4anderd\u00e4mme errichtet werden. So spart man Baukosten und arbeitet mit der Natur und zwingt ihr nicht an unpassenden Stellen T\u00fcmpel auf.<\/p>\n<p>Die nat\u00fcrliche Gel\u00e4ndeausformung wird dabei nicht ver\u00e4ndert. Die Seen werden nicht extra ausgebaggert (bis auf die Tiefzonen), der Naturboden wird nur \u00fcberstaut. Durch die Gel\u00e4ndeausformung entsprechend den H\u00f6henlinien entstehen nat\u00fcrliche Retentionsbecken (Seen), die das Niederschlagswasser aufnehmen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Die dezentral angelegten Wasserretentionsr\u00e4ume heben den Grundwasserspiegel, so dass sich die angrenzenden Grundfl\u00e4chen wieder regenerieren k\u00f6nnen. In diesem flachen H\u00fcgelland besteht auch keine Gefahr von Rutschungen oder Muren, so dass die Regulierung des Wasserhaushalts von unten geschehen kann und nicht von oben durch eine Sprenkler-beregnung. Dar\u00fcber hinaus habe ich darauf aufmerksam gemacht, dass Wasserfl\u00e4chen hoch produktive Wirtschaftsfl\u00e4chen sein k\u00f6nnen. Wasserfl\u00e4chen k\u00f6nnen wertvoller sein als Ackergrund. Man kann sie f\u00fcr Fischerei, Wasserpflanzeng\u00e4rtnerei, biologische Gefl\u00fcgelhaltung, Haltung von Wasserb\u00fcffeln, aber auch f\u00fcr sanften Tourismus und sportliche Aktivit\u00e4ten nutzen.<\/p>\n<div class=\"box info  alignleft\" style=\"width:100%\"><div class=\"box-inner-block\"><i class=\"fa tie-shortcode-boxicon\"><\/i>\n\t\t\t\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-55591\" src=\"http:\/\/eco123.info\/wp-content\/uploads\/04_Sepp-in-Tamera-2016-150x150.jpg\" alt=\"Sepp Holzer\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/eco123.info\/wp-content\/uploads\/04_Sepp-in-Tamera-2016-150x150.jpg 150w, https:\/\/eco123.info\/wp-content\/uploads\/04_Sepp-in-Tamera-2016-300x300.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>Sepp Holzer ist \u00f6kologischer Vision\u00e4r und \u201cAgrar-Rebell\u201d aus \u00d6sterreich und war f\u00fcr mehrere Jahre Berater von Tameras \u00d6kologie-Team. Mehr \u00fcber ihn unter\u00a0www.sepp-holzer.at und in seinem letzten Buch \u201cW\u00fcste oder Paradies &#8211; Holzer\u00b4sche Permakultur jetzt!\u201d, erschienen im Verlag Leopold Stocker, Graz\n\t\t\t<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tamera am see In Tamera im Landkreis Odemira, Alentejo, lebt eine Gemeinschaft von inzwischen 200 Menschen. Sie schuf mit der Hilfe des naturnahen \u00f6sterreichischen Landwirts Sepp Holzer ein Modell, das zeigt, wie auch in einer sommertrockenen Region nur durch Regenwasser-Retention ertragreiche Landwirtschaft m\u00f6glich ist. 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