{"id":7319,"date":"2014-03-21T12:29:21","date_gmt":"2014-03-21T12:29:21","guid":{"rendered":"http:\/\/eco123.info\/?p=7319"},"modified":"2014-03-21T12:29:21","modified_gmt":"2014-03-21T12:29:21","slug":"mehr-als-nur-landwirtschaft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco123.info\/de\/portugal-de\/profil\/mehr-als-nur-landwirtschaft\/","title":{"rendered":"Mehr als nur Landwirtschaft"},"content":{"rendered":"

Der Begriff \u00f6kologische Landwirtschaft wird oft verwendet, um die Produktion von Nahrungsmittel ohne Einsatz von chemischen Mitteln wie D\u00fcnger oder Pestiziden zu bezeichnen. F\u00fcr AgroBio, die erste Organisation, die sich der Biolandwirtschaft widmet, ist dieser Aspekt einzig und allein ein kleiner Teil des Ganzen. Die Wechselwirtschaft, die Bindung des Menschen zur Erde und das Verst\u00e4ndnis des \u00d6kosystems sind genauso wichtig. F\u00fcr die Organisation ist diese ganzheitliche Landwirtschaft die nachhaltigste Form von Nahrungsmittelproduktion. Gerade deshalb, weil sie \u201eeine Br\u00fccke zwischen dem traditionellen Wissen und dem heutigen nachhaltigen Einsatz der Technologie schl\u00e4gt\u201c, erkl\u00e4rt uns der Vorsitzende Jaime Ferreira, von Beruf Agronom.<\/p>\n

Biologisches Portugal<\/h2>\n
\"Jame
Jame Ferreira | Agrobio<\/figcaption><\/figure>\n

Seit Ende des Zweiten Weltkriegs werden chemische D\u00fcngemittel und Pestizide in der Landwirtschaft eingesetzt. Derartige Hilfsmittel gab es zuvor nicht. In der Zeit der Modernisierung und Industrialisierung der Landwirtschaft, bekannt als Gr\u00fcne Revolution, hinkte Portugal im Vergleich zu den meisten europ\u00e4ischen L\u00e4ndern dieser Entwicklung hinterher. Portugal zeichnete sich durch eine rudiment\u00e4re und prim\u00e4re Landwirtschaft aus, die von Familien betrieben wurde und haupts\u00e4chlich zum Zweck der Selbstversorgung diente. Auch wenn sporadisch chemische Hilfsmittel eingesetzt wurden, handelte es sich im Vergleich zu heute um sp\u00e4rliche und insignifikante Mengen. Trotz des Einsatzes der chemischen D\u00fcngemittel und Pestizide in geringen Mengen gab es in Portugal eine Bewegung, die der in den europ\u00e4ischen L\u00e4ndern wie Frankreich, Spanien und Belgien glich und die die Existenz einer anderen Art von Landwirtschaft ohne chemische Hilfsmittel und in Einklang mit dem \u00d6kosystem verteidigte. Einige Bewohner Portugals, unter ihnen Franzosen und Kanadier, waren sich einig, dass die Art und Weise, wie sich die Landwirtschaft entwickelte, mittelfristig folgenschwere Umwelteinfl\u00fcsse mit sich ziehen w\u00fcrde, auch auf gesundheitlicher Ebene, da die eigentlichen Nahrungsmittel mehr und mehr verseucht wurden. Als Alternative versammelten sich 1985 verschiedene F\u00fcrsprecher dieser nachhaltigen Idee und bildeten den Verein der portugiesischen \u00d6kolandwirtschaft, allgemein bezeichnet als AgroBio.<\/p>\n

Auf den ersten Blick mag es erscheinen, als ob sich AgroBio nicht ausschlie\u00dflich aus Landwirten oder Personen, die direkt mit der Landwirtschaft verbunden sind, zusammensetzt. In diesem Verbund von Personen finden wir Gleichgesinnte, die sich f\u00fcr die Qualit\u00e4t der Nahrungsmittel, die Gesundheit, die Umwelt und bessere Praktika in der Landwirtschat einsetzen. Wir finden Mitglieder aus unterschiedlichsten Berufszweigen wie zum Beispiel Lehrer oder \u00c4rzte. Diese Tatsache zeigt das Bewusstseinswachstum der verschiedenen Gesellschaftsschichten hinsichtlich der Wichtigkeit der Nachhaltigkeit in der Nahrungsmittelproduktion.<\/p>\n

<\/i>\n\t\t\tAgroBio konzentriert sich nicht ausschlie\u00dflich auf wirtschaftliche Interessen\n\t\t\t<\/div><\/div><\/blockquote>\n

Im Gegensatz zu einer Genossenschaft konzentriert sich AgroBio weder exklusiv noch speziell auf die \u00f6konomischen Interessen. Eines der Hauptziele ist die F\u00f6rderung und Entwicklung der \u00f6kologischen Landwirtschaft in Portugal. Deshalb ist der Verein in verschiedenen Bereichen t\u00e4tig: von technischer Unterst\u00fctzung und dem Vertrieb der Produktion \u00fcber die Berufsbildung sowie Forschung bis hin zur sozialen Landwirtschaft, der Wiedereingliederung und auch den biologischen Schreberg\u00e4rten. Da der Verzehr der Nahrungsmittel genauso wichtig ist wie deren Produktion, werden auch Sensibilisierungskampagnen einer gesunden Ern\u00e4hrung in Schulen durchgef\u00fchrt. AgroBio publiziert innerhalb dieser Sensibilisierungs- und Informations-kampagnen die Zeitschrift \u201eA Joaninha\u201c, die zweimal j\u00e4hrlich herausgegeben wird.<\/p>\n

Parallel dazu f\u00fchrt AgroBio verschiedenste Aktivit\u00e4ten wie die portugiesische Messe der \u00f6kologischen Landwirtschaft Terra S\u00e3 durch, aber auch Konferenzen, Seminare und einen AGROBIO-Tag. Jeden Samstag finden an verschiedenen Orten im Land wie in Alg\u00e9s, Almada, Amadora, Aveiro, Carcavelos, Cascais, Campo Pequeno (Lissabon), Loures, Oeiras, Portim\u00e3o und Set\u00fabal AgroBio-M\u00e4rkte statt.<\/p>\n

Nebst all diesen Aktivit\u00e4ten geh\u00f6rt die Zertifizierung der Bio-Produzenten zu den Hauptaufgaben des Vereins. Gem\u00e4\u00df Jaime Ferreira ist diese Zertifizierung eine Form, \u201eum dem Konsumenten die Garantie der Konformit\u00e4t der Produktion zu gew\u00e4hrleisten\u201c. Dies geschieht haupts\u00e4chlich aufgrund der Distanz, die zurzeit den Produzenten vom Endverbraucher trennt. Dem Letztgenannten ist es leider immer noch nicht m\u00f6glich, einen konkreten Einblick in die Produktionsmethoden zu erhalten.<\/p>\n

Was noch ansteht<\/h2>\n

AgroBio hebt sich unter anderem vor allem durch die Philosophie des Transports der Bioprodukte, die an verschiedenen Orten in ganz Portugal verkauft werden, hervor. Der Verein h\u00e4lt es weder f\u00fcr nachhaltig noch \u00f6konomisch oder \u00f6kologisch, die Bioprodukte au\u00dferhalb eines Radius\u2018 von 50 km vom Produktionsort zu vertreiben. Das f\u00fchrt nicht nur zu h\u00f6heren Produktionskosten, sondern hinterl\u00e4sst auch einem gr\u00f6\u00dferen \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck.<\/p>\n

<\/i>\n\t\t\tF\u00fcr eine nachhaltige EU Agrarpolitik\n\t\t\t<\/div><\/div><\/blockquote>\n

\"agrobioAgroBio ist die einzige Organisation, die sich auch gegen die seit Jahren destruktive Agrarpolitik der EU wehrt, die anf\u00e4nglich aufgrund eines massiven Produkt\u00fcberschusses von der landwirtschaftlichen Produktion abriet. Diese Einstellung der EU hatte die Zunahme an Brachland in Portugal zur Folge. Heutzutage fordert die aktuelle Politik zu einer Wiederaufnahme der landwirtschaftlichen T\u00e4tigkeiten, um die Abh\u00e4ngigkeit von Importprodukten zu reduzieren. Auch wenn die Finanzspritzen in den letzten Jahren zugenommen haben, dienen circa 80% dieser Subventionen nahezu 20% der portugiesischen Produzenten. \u00c4hnlich ist auch die Situation in den \u00fcbrigen europ\u00e4ischen L\u00e4ndern. Die gr\u00f6\u00dften Nutznie\u00dfer dieser Subventionen sind agroindustrielle Milch-, Fleisch-, Mais-, Soja-, Tomaten-, Reis- und Speise\u00f6lproduzenten f\u00fcr die Nahrungsmittelindustrie, die industriell ver\u00e4nderte, prozessierte Nahrungs- oder Futtermittel erzeugen. AgroBio setzt sich f\u00fcr die Wiederaufnahme famili\u00e4rer Landwirtschaftsbetriebe ein; d.h. Klein- und Mittelbetriebe, die die nachhaltige Landwirtschaft bevorzugen und somit die Nachhaltigkeit im Umgang mit der Umwelt ber\u00fccksichtigen.<\/p>\n

\"Produtos
Biologische Produkte<\/figcaption><\/figure>\n

Da nachhaltiges Wirtschaften bedeutet, ein Einkommen zum jetzigen Zeitpunkt zu erzielen ohne dabei die Zukunft zu gef\u00e4hrden und weil AgroBio bereits heute an das Morgen denkt, geht die Organisation davon aus, dass die Anzahl der w\u00f6chentlichen Biom\u00e4rkte, speziell in Lagos und im Norden des Landes zunehmen wird. Ein weiterer Schritt, der getan werden muss, ist eine Gespr\u00e4chsgrundlage mit dem Bundesamt f\u00fcr Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zu schaffen. Im Vordergrund soll die Fortbildung im Bereich der \u00d6kolandwirtschaft, seiner Praktika und Umsetzung den Richtlinien dieser Organisation entsprechend, stehen. In K\u00fcrze ist auch ein Treffen unter Fachleuten der \u00d6kolandwirtschaft in Coimbra geplant. An dem Ort, wo sich die Fachhochschule f\u00fcr Landwirtschaft befindet, die einzige Uni in Portugal, an der ein Abschluss in Biolandwirtschaft absolviert werden kann.<\/p>\n

Jaime Ferriera sieht als gro\u00dfes Ziel seines portugiesischen Verbandes der Biolandwirtschaft die F\u00f6rderung von Familienbetrieben sowie \u201edie Schaffung von besseren Bedingungen f\u00fcr die Biobauern, wobei auf erstklassige Produkte und besser organisierte Exporte gesetzt wird\u201c.<\/p>\n

<\/i>\n\t\t\t\nAGROBIO<\/strong>
\nAssocia\u00e7\u00e3o Portuguesa de Agricultura Biol\u00f3gica
\nCal\u00e7ada da Tapada, 39 \u2013 R\/C Dto 1300-545 Lisboa Portugal
\nTelefon: 213 641 354 \/ 918 545 115
\nE-Mail: geral@agrobio.pt<\/a>
\nhttp:\/\/www.agrobio.pt<\/a>
\n\n\t\t\t<\/div><\/div>\n

Ern\u00e4hrung der Fakult\u00e4t Ega-Moniz der Uni Lissabon. Mitarbeiter in verschiedenen Online-Publikationen, Ausbilder und Ern\u00e4hrungstherapeut. Auszeichnungen in Wettbewerben des „Casa da Imprensa“ und „Lisboa \u00e0 Letra“.[\/author]\n

Da der Autor die Recherchen zu diesem\u00a0Artikel mit seinem Fahrrad unternahm,\u00a0entstanden keine C0 2 Emissionen.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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