Usar Água Sem Abusar

Tamera à beira do lago Em Tamera, no concelho de Odemira, Alentejo, juntou-se uma comunidade composta por 200 pessoas. Nela criaram, em colaboração com o agricultor ecológico austríaco Sepp Holzer, um sistema de retenção de água exemplar, que demonstra ser possível ter colheitas abundantes numa região com verões muito secos. Sepp Holzer conta-nos a sua…