Reportagem

A produção sustentável de alimentos – o exemplo da história de sucesso da Risca Grande É uma manhã fria de Sábado, finais de Outubro. Um grupo de seis estudantes da Escola Superior Agrária de Beja e o seu professor da disciplina de Olivicultura vão a caminho de Santa Iria, a 30 km de distância. Pouco depois da saída da aldeia viram numa estrada de terra. Uma placa de sinalização indica-lhes a direcção: Risca Grande – Azeite virgem extra. A excursão foi deliberadamente escolhida pelo professor Carlos Filipe pois a Risca Grande é finalmente uma referência na olivicultura biológica em Portugal. …

Em pleno Baixo Alentejo, uma aldeia ecológica, praticamente auto-sustentável, pretende apontar o caminho e apresentar soluções locais para os problemas globais, em comunhão com o meio envolvente. Uma comunidade que permite fazer mais e melhor, num tempo em que os recursos são cada vez menos. O sino toca. Uma, duas, três vezes. É este o sinal de que o almoço está pronto. É hora de dar descanso ao corpo e sossegar o estômago. Pouco a pouco, os que estavam ocupados numa qualquer actividade, espalhados pela comunidade, vão chegando para almoçar. Os rostos, afogueados pelo trabalho na manhã abrasadora, encontram agora …

Em Portugal há cada vez mais edifícios abandonados. Sobretudo casas nos grandes centros urbanos. E é isso que o Arrebita! Porto pretende agora mudar através de um modelo de empreendedorismo social. Se o projecto-piloto no Porto, onde o problema é particularmente grave, for bem sucedido esta poderia ser uma solução sustentável para todo o país para sair da crise. As estradas que levam até às margens do Douro estão alinhadas com prédios antigos. Eles são parte do Centro Histórico do Porto, da Ribeira, Património Mundial da UNESCO. Em outros tempos as suas fachadas coloridas e de cerâmica brilhavam à luz …