Sábado, Julho 29, 2017
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Portugal

Lã, tradição e ecologia na Serra da Estrela

A Ecolã é uma microempresa que está há três gerações na posse da família Clara, em Manteigas. Encontrou no burel – um tecido artesanal português, de origem local, feito totalmente em lã – um pilar para o sucesso. Durante anos, era usado no agasalho de pastores, nos trajes de confrarias e ordens religiosas. Apesar de manter o carácter rústico original, este tecido hoje dá forma a peças novas e contemporâneas. E, ao longo dos últimos 20 anos, tem tido uma crescente procura no estrangeiro. Mais: todo o processo de produção é ecológico, sem químicos e artesanal. João Clara, 59 anos, …

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Alga Kombu – O poder dum alimento secreto

Ainda que na Europa as algas tenham, de uma forma ou outra, estado sempre presentes na dieta das suas populações, devido à sua forte presença no Oceano Atlântico, este produto não tem sido, ainda assim, um alimento habitual na dieta dos portugueses. Nos últimos anos, porém, este superalimento tem vindo a ganhar espaço nas nossas mesas. Tal mudança não só é consequência da globalização cultural e velocidade de informação, como também surge da crescente preocupação das pessoas com a sua saúde, e consequentemente com a sua dieta. São vários os benefícios conhecidos das algas, destacando-se o seu grande poder nutricional …

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Entrevista com Roberto Merrill

Roberto Merrill

ECO123: Trabalha em Braga? Roberto Merrill: Sim, voltei para Portugal como investigador da pulsar da FCT, pós- Doc. Tenho feito isso, investigação em filosofia política e, desde há duas semanas, fui viver para Braga porque consegui lá um milagre: um emprego de professor. Portanto estou a sentir-me muito realizado. Como é que chegou ao movimento do Rendimento Básico Incondicional? O meu doutoramento em filosofia política foi sobre a neutralidade do estado. Sobre o que confere legitimidade à autoridade do estado. Como é que as leis do estado podem ser legítimas? É um debate muito antigo, provavelmente desde o tratado sobre …

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O que é a proforbiomed?

proforbiomed

ECO123: O que é a proforbiomed? Arquitecta Inês Duarte (CICAE): A proforbiomed foi um projecto financiado pelo programa med e que teve a duração de 2010 a 2014 portanto ele já terminou, no final do ano passado e o objetivo deste projecto era promover a utilização da biomassa florestal residual no mediterrâneo, portanto toda a bacia do mediterrâneo que tem um contexto florestal muito semelhante, e que têm todos um grave problema de fogos florestais, ainda mais agora com o aquecimento global que tem vindo a agravar. Este projecto veio tentar promover a utilização dessa biomassa de forma a por …

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VEECO RT, 100% ECO

veeco

É silencioso e bastante rápido. E sejamos claros desde o início: atinge os 160 km/h. Eu enfie-me dentro dele e fiz-me simplesmente à estrada, mas não sem antes ouvir as longas palavras de apreensão do receoso detentor da patente. O projétil tem apenas seguro de responsabilidade civil e não está coberto contra todos os riscos. Teria que conduzi-lo com muita prudência. Ele era um protótipo e em Monchique havia agricultores nos seus tratores e assim por diante. Baixei a porta tipo asas de falcão e encaixou no fecho com um clic clac profundo. Dei à chave. Zumbindo suavemente, a nave …

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Viajar pelo mundo de comboio

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O senhor Mark Smith fez de um hobby aventureiro a sua profissão. Desde a estacão de comboios de Marylebone até Buckinghamshire, a noroeste de Londres, onde ele vive com a sua mulher Nicolette, os seus dois filhos, Nathaniel (8) e Katelijn (6) assim como com Kater Phoenix, o seu comboio da companhia ferroviária de Chiltern Railways precisa de até 90 minutos para fazer 60 km. Antigamente, o próprio Mark trabalhava para a companhia de comboios britânica, hoje ele dá informações a todos os viajantes sobre todas as rotas dos caminhos- de-ferro do mundo. Quer viajar de Portugal para Inglaterra no …

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Viver na serra prometida?

Ruinas Algarve

A desertificação e o despovoamento têm vindo a acentuar-se no interior por todo o país nas últimas décadas: um cenário que se tem vindo a agravar ao longo dos tempos. ECO123 conversou com Alberto Espírito Santo Fernandes. Ele é membro da Comissão Nacional do Combate à Desertificação (CNCD) desde 2004 e responsável pelo Núcleo Regional de Combate á Desertificação no Algarve. O engenheiro de 61 anos conta com uma vasta experiência nesta área depois de há cerca de 40 anos atrás, mais precisamente em 1976, ter sido o primeiro técnico colocado naquela que foi a primeira Reserva Natural criada em …

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A nova vida da Fábrica das Sedas

restaurante rota das sedas

Começo por dizer que fiquei rendido à descoberta que fiz do restaurante lisboeta Rota das Sedas. O nome evoca a história do local, pois nessa zona situava-se a Real Fábrica das Sedas até meados do século XIX, como aliás é realçado na propaganda vária sobre este recanto gastronómico. Mas para quem frequentou a Rua da Escola Politécnica quase diariamente durante dois anos, há 23 anos atrás, não pode deixar de se sentir reconfortado com a nova vida deste espaço. Edifícios degradados remodelados, respeitando traços do original, tornam o passado estranhamente mais presente, como se lhe desse uma segunda vida. Mas …

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O Caçador de Chaminés

o caçador dos chamínés

A chaminé artesanal é o postal icónico do Algarve. É uma forma de expressão através da qual os algarvios preservam técnicas de trabalho dos seus antepassados. O jogo de aparências que se dá às chaminés e as variadas formas, cores e feitios destas asseguram que aos algarvios seja reconhecido o seu bom gosto e requinte. Quanto mais distintas e vistosas forem as chaminés, melhor. Chaminés em forma de balão ou cone, com uma grelha ou decoradas com uma sequência de telhas, e numa palete muito diversificada de cores atraiem o olhar de qualquer pessoa. O vislumbre do topo das casas …

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Interior, um Futuro Com Vida.

Ameixial Permacultura

Caminhos para recuperar um Algarve sem dependência do turismo. Foi na pequena aldeia do Ameixial1, situada no concelho de Loulé, que teve lugar, neste último Outono, a cerimónia de apresentação dos projectos finais do Curso de Design em Permacultura. Esta apresentação contou com a participação dos seus 15 alunos e a afluência de muitos populares que, com alguma estranheza e muita curiosidade, foram entrando, observando e questionando as propostas e soluções que os alunos “desenharam”. Estas surgiam em cartazes espalhados por todo o recinto, facilitando a explicação e compreensão de temas tão variados como a gestão da água, eficiência energética, …

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