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Eco123 Revista da Economia e Ecologia
Sábado, dia 22 de junho de 2024.
Continuação da entrevista da semana passada:
Eco123: Existem ainda pessoas que não se preocupam com a pegada ecológica.
LR: Que não se preocupam absolutamente nada.
Eco123: Vão comer carne sete dias por semana, conduzir carros a gasóleo, voar para o Brasil nas férias… e não querem plantar árvores. O que fazer com os opositores que rejeitam o vosso plano climático?
LR: O nosso investimento nos mais jovens é muito importante. E são muitos milhares aqueles que são impactados, ano após ano, pelo nosso trabalho no Centro de Educação Ambiental e nas escolas. Não nos limitamos a esperar que os alunos, os professores e as famílias frequentem o Centro, ações de formação, de capacitação… Vamos às escolas, às associações, para que esta capacitação possa ser feita. Vemos, depois, que são os mais novos aqueles que se manifestam mais pelas questões climáticas.
Eco123: Existem “cenouras”…
LR: (risos) Sim, tem que haver algumas! Agora, por exemplo, foi implantada a recolha de bio resíduos nos restaurantes, no Canal Horeca e nos nossos refeitórios municipais. Os refeitórios têm todos confeção própria; todos somos responsáveis pela confeção e alimentação dos nossos alunos; não temos entrega a empresas de catering… As pessoas que mais resíduos produzem, mais vão pagar. No fundo, é o “pay as you throw“. Trabalhamos para que se perceba que é necessário fazer a redução e o aproveitamento do mais possível.
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