Sábado, dia 13 de maio de 2023. É um prato muito simples, que qualquer pessoa pode fazer em casa em menos de uma hora. E é tão barato como nenhuma carne algum dia será. Sei que a produção de um quilo de carne de vaca gasta cerca de 15 000 …
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O meu projeto gastronómico…
Uma receita com fotos de Theobald Tiger
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Comer fora é um desafio
Uma apreciação crítica de Uwe Heitkamp, fotos de Graciete João
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ABERTO DE TERÇA-FEIRA A DOMINGO
Apreciação crítica de restaurantes, por Uwe Heitkamp
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O que vemos quando olhamos para o futuro?
Teste e crítica de Theobald Tiger e Graciete João
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Le grande buffe?
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Nº 146 – Neutralidade climática já em 2030?
Sábado, dia 1 de abril de 2023. Será que isso é possível? Antecipar a neutralidade climática? Berlim sempre quis ser pioneira na neutralidade climática. Então, porquê iniciar um referendo? Porque não elaborar um plano, enviá-lo para a UE e candidatar-se a uma subvenção? Na verdade, o referendo em Berlim obteve …
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Nº 145 – O longo caminho…
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Nº 144 – Salazar em traje de carnaval?
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Nº 143 – Transformar merda em ouro, não dá!
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Nº 142 – Porque não com cânhamo?
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Pare de falar. Comece a plantar.
A plantação de árvores é a medida mais eficaz contra o sobreaquecimento da Terra. Talvez dentro de alguns anos a humanidade chegue à conclusão de que a sua salvação reside na reflorestação, ou seja: plantar árvores pelas suas vidas e ressuscitar paisagens sempre que possível… Isto é o que Jochen …
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Educação no espírito do exército prussiano
O modo como a pessoa aprende é o modo como a pessoa ensina.
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Bom fim-de-semana
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Sem a Natureza, a Earth4All não tem valor
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Qual é o valor da Natureza?
A natureza fornece, desde que há memória, bens essenciais à vida, como fruta, cereais, peixe, carne e madeira. Também oferece gratuitamente ar e água limpos. Os economistas resumem todos estes aspetos sob o termo capital natural. O capital natural é definido, de forma simplista, como o stock de bens naturais, …
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Bom fim-de-semana
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Entendeu? A nossa nave espacial está a arder!
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Nº 133 – FAIR TRADE?
O meu Renault ZOE e a RCI Bank
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Nº 132 – Morte de um caixeiro-viajante
O meu Renault ZOE e o RCI Bank em Portugal
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O meu projeto gastronómico…
Uma receita com fotos de Theobald Tiger
Sábado, dia 13 de maio de 2023. É um prato muito simples, que qualquer pessoa pode fazer em casa em menos de uma hora. E é tão barato como nenhuma carne algum dia será. Sei que a produção de um quilo de carne de vaca gasta cerca de 15 000 …
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Nº 74 – Os cogumelos e a vida…
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Nº 73 – A piza à alsaciana (Flammkuchen)
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Encontra aquele lugar de paz em ti
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Taça de Inverno
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Nº 139 -Vamos a Portugal de comboio?
Sábado, dia 17 de dezembro de 2022. Recentemente, li na ECO123 que a vila de Monchique “se encontra em vias de extinção”. Havia, também, uma oferta de emprego na revista. Portanto, foi por acaso que me pus a caminho e deixei a cidade de Leipzig para partir para Monchique, que …
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Caro Deus (se é que ainda andas por aí)…
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Ética. O que é isso?
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Inimigos da árvore e da floresta ou uma aliança por amor à árvore?
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ÉDEN
O Jardim Botânico das Caldas de Monchique
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Faça você mesmo e evite o lixo
Champô feito em casa Hoje vamos falar de champôs para o cabelo. Uma alternativa vegana, sem químicos ou plásticos. Não consigo imaginar quantas garrafas de plástico de champô já gastei na minha vida. Quer a garrafa tenha 250 ml ou 1000 ml, a maré do plástico parece não ter fim. …
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LIXO ZERO
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Rápido
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20 Mandamentos para a gestão sustentável da água
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Dicas
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“Aqui finda a Europa. Aqui começa a Europa…”
Conhecer Portugal é também conhecer a sua cultura, o seu clima, as suas gentes e a sua história regional. Monchique situa-se na serra com o mesmo nome, no extremo Sudoeste de Portugal. Caldas de Monchique é o ponto de partida e de chegada da Caminhada Guiada na Serra de Monchique. …
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Bom fim-de-semana
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Sem a Natureza, a Earth4All não tem valor
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Nº 129 – A água
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Obrigado