Sábado, dia 10 de junho de 2023. Tiro uma nota de 10 euros da caixa do jornal e tento a minha sorte em Monchique. Ouvi dizer que abriu um novo …
Read More »Comer & Beber
O meu projeto gastronómico… Uma receita com fotos de Theobald Tiger
Sábado, dia 13 de maio de 2023. É um prato muito simples, que qualquer pessoa pode fazer em casa em menos de uma hora. E é tão barato como nenhuma …
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Comer fora é um desafio Uma apreciação crítica de Uwe Heitkamp, fotos de Graciete João
Sábado, dia 6 de maio de 2023. Vamos comer fora? É sexta-feira, são 14 horas e estamos a caminho de Monchique para experimentar uma Pizza Margherita no recém-aberto restaurante Miradouro, …
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ABERTO DE TERÇA-FEIRA A DOMINGO Apreciação crítica de restaurantes, por Uwe Heitkamp
Sábado, dia 29 de Abril de 2023. Já conheço o Restaurante Camilo há 34 anos e escolhi-o esta semana para vós, caros leitores, para testar se ainda é tão bom …
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O que vemos quando olhamos para o futuro?Teste e crítica de Theobald Tiger e Graciete João
Sábado, dia 22 de abril de 2023. O que pode esperar o cliente quando visita um restaurante? Uma refeição e um serviço que sejam pelo menos tão bons, se não …
Read More »Le grande buffe?
Sábado, dia 15 de abril de 2023. Os mares estão a ser sobrepescados. E onde o peixe é escasso, torna-se caro. É por isso que cada vez mais restaurantes se …
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Eco123 Revista da Economia e Ecologia