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“0% animal, 100% biológico, 0% OGM* e 100% vegetal” – é este o mote da Naturalmente, uma nova empresa que produz empadas e pães caseiros. Ana Brazuna, licenciada em Ciências da Nutrição, é a única pessoa que compõe a empresa, que actualmente produz para onze lojas diferentes na zona de Lisboa. Apostou na produção de pães sem glúten à base de arroz integral, que podem ter maçã, abóbora ou miso, e empadas de algas e vegetais, tofu, seitan e tempeh. Afirma que resolveu “arriscar num mercado que tem pouca oferta, mas cada vez mais procura”. E embora só tenha iniciado …

A empresa FF Solar Lda., de Aljezur, estabelecida desde 1989 no sudoeste de Portugal, ganhou o prémio Energy Globe National Award 2013 (Prémio Nacional de Energia Mundial) com o produto Home Kit Solution for African Countries (Angola). O prémio, anunciado anualmente, é atribuido a iniciativas e projectos em 160 países, que se dedicam à eficiência energética, às energias renováveis e à conservação dos recursos. Cada projecto premiado oferece uma mensagem de esperança e inspiração para o mundo e abre caminho para um futuro sustentável, salienta Maneka Gandhi, a presidente do júri da iniciativa ambiental. O kit da FF Solar Lda., …

Portugal é um país de costumes, muitas vezes saudáveis e belos, mas que parece cada vez mais afastado de si próprio. Abandonando algumas tradições ao reino da memória, é progressivamente ocupado por novos hábitos assentes somente no consumo. Mas eis que uma loja povoada por produtos tradicionais portugueses ainda resiste a esta mudança: A Vida Portuguesa. Fruto da investigação sobre produtos antigos portugueses da jornalista Catarina Portas, em 2004 surgiu a marca Uma Casa Portuguesa, que apenas comercializava cabazes. Abriu a sua primeira loja em 2007, com o nome A Vida Portuguesa. Tendo actualmente vários pontos de venda pelo país …

Especialista em Economia da Felicidade Gabriel Leite Mota, 33 anos, é primeiro doutorado português em Economia da Felicidade. O título foi-lhe atribuído pela Faculdade de Economia do Porto (FEP), em 2010, instituição onde se licenciou em 2002. Lecciona Economia, Política e Felicidade no ISPA – Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas e é investigador no Núcleo de Investigação de Microeconomia Aplicada na Universidade do Minho. É ainda cronista e comentador. Os seus interesses de investigação vão desde a economia do bem-estar à economia comportamental e experimental. Integra uma elite de economistas que agitam a ordem político-económica instituída, centrada na …

de Dr. Eusébio Conceição Todos os anos, casos de gripes e constipações assolavam um jardim de infância em Olhão. Actualmente, as crianças estão mais saudáveis e fazem as suas actividades em espaços mais arejados e com melhor qualidade de ar. Não é um caso de magia, “desenrascanço” ou intervenção divina, mas sim o fruto de um estudo científico e da aplicação de medidas tão simples como abrir estrategicamente algumas janelas e, no futuro, como plantar árvores e construir sombreamentos estrategicamente localizados. Na sequência do problema, foi solicitado à Universidade do Algarve (UAlg) um estudo científico à componente térmica e da …

Imagine os transportes públicos grátis. Colocaria o seu automóvel de parte? O transporte de passageiros em Lisboa e Porto é, desde há vários anos, antiquado e deficiente, com taxas de utilização pouco acima de 22%. Por outro lado, em 12 anos o volume de tráfego privado com automóveis multiplicou cinco vezes. Disto resultam problemas graves: engarrafamentos sem fim, faltam pelo menos 18.000 lugares de estacionamento em Lisboa, triplicaram os acidentes de viação e imensos inconvenientes para os residentes, pelos ruídos e emissões de gases. A ideia da gratuitidade é já uma realidade. Em Tallinn, a capital da Estónia, todos os …

A Rcicla foi a primeira loja em Portugal a dedicar-se à construção e reparação de bicicletas personalizadas, reciclando material de outras bicicletas. Agora é também a primeira a construir uma bicicleta inteiramente com partes de um carro inutilizado, desde a chapa até aos estofos.O desafio partiu da agência Leo Burnett, que desenvolveu o vídeo promocional do Projeto Carma (1). O objectivo passa por uma purificação cármica da viatura moribunda, mas também por demonstrar que uma bicicleta, além de ser um meio de transporte sustentável e divertido, não tem de ser dispendiosa e pode ser fabricada a partir de quase tudo. …

“Desde o início do projeto Garbags, em 2009, recolhemos 28.456 pacotes de café, 21.450 embalagens de leite e sumo, 1.180 embalagens de champô e pasta de dentes, 1.265 cápsulas de café e 2.350 embalagens usadas variadas, evitando que fossem para aterro,” disse Tânia Sofia Moreira Anselma, gerente da Garbags. Isto é equivalente a juntar o suficiente para transportar toda a mobília de um apartamento de três quartos. A Garbags inspira as pessoas a pensarem nos seus desperdícios diários e a olhá-los de maneira diferente. A Garbags recicla os desperdícios transformando-os em acessórios de moda bonitos, duráveis, resistentes, práticos, divertidos e …

Internacionalizar, inovar e criar valor sustentável. A Cova da Beira desfilou por terras árabes em Novembro e não deixou ninguém indiferente. O azeite com lascas de ouro, doce de rosas, vinho, enchidos, queijos, compotas e as afamadas cerejas, abriram o apetite no mercado alimentar em Abu Dhabi e aguçaram a curiosidade dos locais. Tanto assim é que a região recebeu em Fevereiro uma comitiva de investidores do Qatar, interessada em adquirir explorações para produção em exclusivo de alguns produtos. “A participação em feiras internacionais em mercados seleccionados integra a estratégia de internacionalização dos nossos produtos que são apresentados em conjunto, …

Em 2008, a equipa liderada pela professora Elvira Fortunato da Faculdade de Ciências e Tecnologias (FCT) da Universidade Nova de Lisboa anunciou publicamente a criação em laboratório dos primeiros transístores em papel. Desde então tem participado em projectos internacionais com empresas tendo em vista o desenvolvimento de um papel com propriedades adequadas à electrónica. Esta descoberta foi considerada revolucionária a nível mundial porque “pela primeira vez se provou que o papel de celulose pode ser considerado um material electrónico. Para o fabrico de um transístor são necessários materiais isolantes, condutores e semicondutores. Neste caso em particular a celulose constitui o …