Portugal

O surf sempre foi sobre comunhão com a natureza. Mas à medida que a modalidade se foi profissionalizando e industrializando, as pranchas sofreram modificações. Inicialmente feitas de madeira, passaram a ser construídas com base em derivados de petróleo processados em plástico e responsáveis por grandes quantidades de emissão de carbono. Em Portugal, na histórica localidade de Óbidos, o carpinteiro José Antunes aproveitou o infortúnio de perder o emprego para contrariar essa tendência – começou a fabricar pranchas de surf em madeira. José começou por fabricar brinquedos duradouros para os seus dois filhos. Porém, se as crianças podem ter brinquedos em …

Da agricultura biológica ao desenvolvimento sustentável é um pequeno passo O Projecto 270 podia ser apenas uma quinta, mas é muito mais do que isso. Possui meio hectare de área e está situado entre a praia da Riviera e a praia da Rainha, na Costa da Caparica. Existe há uma década e tem certificação biológica. O embrião do Projecto nasceu em Génova, numa manifestação contra a globalização, materializando o mote “Pensar globalmente, agir localmente”. O seu nome decorre do número do lote de terreno. Inicialmente um terreno familiar bastante arenoso, passou depois a ser gerido por Zélie e Nuno Belchior …

Inovação e investimento são os condimentos da nossa sopa económica. Vai precisar dos seguintes ingredientes: 38.887 sobras diárias do jornal sensacionalista Correio da Manhã, 27.804 exemplares do semanário Sábado, 17.824 cópias não vendidas do Expresso, 12.547 exemplares do Público e 16.118 exemplares não vendidos do Diário de Notícias, 23.339 cópias do diário Jornal de Notícias, 16.050 sobras do jornal desportivo Jogo, 33.442 exemplares não vendidos do Record, 5.625 sobras da Vida Económica, 10.574 cópias da Visão – em suma, um total de mais de 250.000 exemplares de todos os jornais diários e revistas em Portugal por dia: A Bola, Caras, …

Pessoas. Planeta. Lucro.  O país precisa de novos banqueiros Abordamos o tema DINHEIRO no ar. Sentados naquele que é considerado o assassino do meio ambiente, e conscientes que para esta edição cada um de nós dois está a contribuir para o aquecimento da atmosfera com mais 1,2 toneladas de CO2, partimos em viagem num Airbus 320 de Lisboa para Berlim. A revista ECO123 leva na bagagem um convite para a conferência anual da Aliança Global por um Sistema Bancário com Valores (GABV)(1). Queremos descobrir de que forma os banqueiros sustentáveis querem mudar a economia mundial para melhor. Dois bilhetes de …

Para uma Dieta Noticiosa Saudável Prólogo Este artigo é o antídoto das notícias. É longo, e provavelmente não o conseguirá apressadamente. Graças ao elevado consumo de notícias, muitas pessoas perderam o hábito da leitura e lutam para absorver mais do que quatro páginas sucessivas. Este artigo irá demonstrar-lhe como sair dessa armadilha – se não estiver já demasiado preso. As notícias estão para a mente como o açúcar para o corpo Estamos tão bem informados e no entanto sabemos tão pouco. Porquê? Encontramo-nos nesta triste condição porque há 200 anos inventámos uma forma tóxica de conhecimento chamada “notícias”. Chegou a …

O Algarve depende sobretudo da indústria do turismo, que para crescer desenvolveu-se rapidamente ao ponto de destruir e pôr em perigo a beleza da costa – razão pela qual a maioria das aqui passam as suas férias. O Algarve precisa urgentemente diversificar a sua economia e abrir e alargar o mercado aos produtos agrícolas e atrair novos negócios produzindo produtos modernos de alta tecnologia. O Algarve não precisa de indústrias pesadas, mas necessita sim de se tornar num centro da inovação, engenharia e investigação tecnológica para encorajar o desenvolvimento de novas ideias, designs e a criação e fabrico de novos …

A perspectiva holística de olhar para a economia e de a pôr no lugar certo, ao serviço das pessoas, de mãos hábeis, garantes de saberes e qualidade, que trabalham em parceria com a natureza para oferecer experiências únicas, afigura-se como uma alternativa bem sucedida de valorização da produção regional. Que o diga a AMO – Produto Local. Produtos regionais dentro de embalagens de creme? Quem passa não fica indiferente às embalagens negras, de design moderno, a dizer AMO, e onde cada detalhe não acontece por acaso. Se estas não passam despercebidas e fazem lembrar boiões de creme, ainda é mais …

A “Sabores da Geninha” dedica-se ao fabrico e transformação de produtos típicos da região de Figueira de Castelo Rodrigo. A empresa tem quatro anos, mas Maria Eugénia Torres há muito confeccionava amêndoas doces, bolos e compotas. Em Dezembro de 2012, as amêndoas doces ganharam a Medalha de Ouro do “Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses”. Diz-se que a amendoeira foi a única árvore que enganou o Diabo. Andando o mafarrico com fome pela região, viu uma árvore dar flor em Março e, pensando que seria a primeira a dar frutos, deitou-se a dormir e esperou. O segredo do …

Monchique. Ela chama-lhe geleia do amor e também compota dos namorados. Cada frasco de vidro pesa 250 gramas e custa quatro euros. A massa é deliciosamente doce e ao mesmo tempo picante, com piri-piri. Duas versões, dois sabores, sempre com 60% de fruta e 40% de açúcar, umas vezes com frutos vermelhos da serra, outras vezes com citrinos e amêndoa. Maria Júlia Inácio apanha os frutos no seu próprio quintal e nas montanhas próximas do Algarve: Marmelada, caseira, algumas centenas de frascos por ano. Quando são vendidos, não há mais é assim. A Júlinha, 43 anos, trabalha para a Câmara …

Vivemos com o Euro. Mas há algo mais que nos une? Desde o segundo Acordo de Shengen que podemos viajar livremente no espaço europeu. Os nossos sonhos de mobilidade parecem ser ilimitados. Ícaro e o Tapete Voador tornaram-se vulgares. Porém, a viagem inaugural do Titanic mostrou-nos quão vulneráveis nós, humanos, somos sempre que tentamos bater novos recordes e ignoramos as leis da natureza. A chegada do Homem à Lua em 1969 foi o preliminar de um ponto alto da nossa história. Mas pouco tempo depois, descobrimos com surpresa que afinal o nosso crescimento não parece nem tão rápido, nem tão …