Para uma Dieta Noticiosa Saudável Prólogo Este artigo é o antídoto das notícias. É longo, e provavelmente não o conseguirá apressadamente. Graças ao elevado consumo de notícias, muitas pessoas perderam …
Read More »Portugal
Free Port-imão
O Algarve depende sobretudo da indústria do turismo, que para crescer desenvolveu-se rapidamente ao ponto de destruir e pôr em perigo a beleza da costa – razão pela qual a …
Read More »Existo, logo AMO.
A perspectiva holística de olhar para a economia e de a pôr no lugar certo, ao serviço das pessoas, de mãos hábeis, garantes de saberes e qualidade, que trabalham em …
Read More »Ouro de Figueira
A “Sabores da Geninha” dedica-se ao fabrico e transformação de produtos típicos da região de Figueira de Castelo Rodrigo. A empresa tem quatro anos, mas Maria Eugénia Torres há muito …
Read More »Compota dos Namorados
Monchique. Ela chama-lhe geleia do amor e também compota dos namorados. Cada frasco de vidro pesa 250 gramas e custa quatro euros. A massa é deliciosamente doce e ao mesmo …
Read More »No comboio nocturno para Lisboa
Vivemos com o Euro. Mas há algo mais que nos une? Desde o segundo Acordo de Shengen que podemos viajar livremente no espaço europeu. Os nossos sonhos de mobilidade parecem …
Read More »Alfarroba
A alfarroba, fruto da alfarrobeira, faz parte da história e tradição de algumas regiões Portuguesas, sobretudo do Algarve. Actualmente, apesar do enorme potencial, tem utilização praticamente limitada às rações para …
Read More »Peace Food
O importante não é apenas a atitude interior. A perda de peso não deve estar em primeiro plano. É fundamental uma preparação adequada. Abstenha-se do consumo de álcool uma semana …
Read More »Ponto de encontro: Monchique.
Imersos num mar de restaurantes, erguem-se como torres de farol. As cozinhas vegetariana e vegan sentem-se aparte da miríade de pratos de carne e peixe. Mas as refeições sem carne …
Read More »Risca Grande
A produção sustentável de alimentos – o exemplo da história de sucesso da Risca Grande É uma manhã fria de Sábado, finais de Outubro. Um grupo de seis estudantes da …
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Eco123 Revista da Economia e Ecologia