Vida

Sábado, dia 8 de janeiro de 2022. Bal Krishna, o nosso querido amigo, deixou-nos. Bal entrou no novo ano, mas acabou por falecer na tarde do primeiro dia de 2022 no Hospital de Portimão, onde já estava internado há quase três semanas. Estamos de luto pela perda de um grande e sensível ser humano, com um coração cheio de bondade. Sempre que o visitava, sentia-me plenamente aceite. Tinha uma grande abertura de espírito, era modesto e humilde, e fazia-me lembrar o grande Mahatma Gandhi. Bal Krishna adorava nadar no mar, bem cedo, ao nascer do Sol. Era uma pessoa serena, …

Bem cedo de manhã, durante esta minha caminhada no Algarve, lembrei-me de um sonho que gostaria de partilhar aqui. Nesse sonho, um pequeno grupo de jovens decide plantar uma pequena árvore à beira de um caminho na sua aldeia. Depois de plantada a primeira, resolvem plantar uma segunda e, assim, acabam por combinar plantar uma árvore por dia junto ao caminho, para que um dia os seus filhos, e os filhos dos seus filhos, possam usufruir da sua sombra e dos seus frutos, quando essas árvores forem grandes e fortes. Há um grupo de pessoas que olha para a iniciativa …

Alagoas. É uma pequena casa com dois quartos no silêncio de um vale. A Casa da Avó, que já foi uma ruína, convive com uma pequena área de permacultura, a ovelha Debbie, duas galinhas, e um sentido de missão “verde” assumido por Margarida Almeida e João Spencer, um casal que aqui encontrou, em 1996, o seu “paraíso”.   A Margarida (e o João) residiam em Lisboa. Como encontraram este local, em Salir, aqui no meio da natureza? O João nasceu em Moçambique, eu nasci no Brasil. O meu pai era caixeiro-viajante, tinha uma sociedade com um italiano e andava a …

Versatilidade é uma das suas palavras favoritas, quase como se acreditasse que, uma vez vindos ao mundo, estamos prontos para tudo, para o que o Universo quiser colocar diante de nós. Por isso, da redação de um jornal, onde esteve nove anos como tradutor, Igor Duarte enveredou pela Hotelaria e esteve cinco anos na receção de um hotel. Hoje dedica-se de corpo e alma a um novo desafio: a cozinha do restaurante A Villa, em Salir.  Neste restaurante de Mónica Matias, sua cunhada, é possível apreciar uma refeição simples e saborosa até às 19 horas. Mesmo fora de horas o …

Neste ano quente e seco em que o verão parece não querer chegar ao fim, saio porta fora, num domingo de outubro, mochila às costas. Tranco a porta e sigo com o meu cão a pé pelo campo fora em direção a Este. Tenho uma semana reservada só para mim: uma semana sem computador e dias sem internet. Pretendia seguir o trilho que parte detrás da minha casa diretamente para a natureza, ou do que restou dela após o grande incêndio de 2018. Esse trilho passa por uma cascata escondida que poucos conhecem, e que derrama o seu líquido de …

Sábado, dia 9 de outubro de 2021. Quem determina o nosso futuro? Uma criança desenvolve-se em várias fases e o futuro acaba marcado pelo dia a dia das “normalidades”. E os sonhos que temos? Quem é que os consegue realizar, e como? Nascemos para este mundo e mandam-nos para o jardim de infância, depois para a escola, e talvez até acabemos por ir para a universidade, obtendo certificados e superando provas, esforçando-nos durante os processos de aprendizagem que fazem parte do desenvolvimento de um jovem. O que estão a aprender as crianças que serão os adultos de amanhã? O que …

Sábado, dia 18 de setembro de 2021. Todos os candidatos sérios e democráticos tiveram a oportunidade de se pronunciar sobre os incêndios florestais numa entrevista de 30 minutos. Com as suas respostas à pergunta sobre o que pensam fazer para quebrar o ciclo de incêndios em Monchique mostraram parecer não ter solução para o problema. José Chaparro, Bruno Estremores, João Duarte e Paulo Alves são os nomes de candidatos que pretendem vir a ocupar o lugar de presidente da câmara e todos têm possibilidades reais de o alcançar. A não ser que o candidato neofascista do Chega venha a ter …

Primeiro passo: aprender cozinha vegetariana… Estou sentado à mesa do pequeno almoço – pão, manteiga, queijo, um ovo – servidos como se costuma fazer nos hotéis: a chávena de café, o sumo de laranja e os cereais. Penso no dia anterior e imagino ser uma pessoa que costuma comer carne, a quem dizem que, a partir de hoje, terá de erradicar carne e enchidos da sua alimentação. Por razões morais ou para proteger o clima. Está muito em jogo. Se eu fosse alguém habituado a comer carne ficaria zangado e indisposto, mal-humorado, e acabaria por culpar o resto do mundo …

O Ser Humano quer sempre mais: mais tecnologia, mais conforto, mais consumo, mais dinheiro. É um estilo de vida que levanta muitas questões. O que acontece nos campos, nas florestas, nas estradas, nas cidades, nos postos de trabalho, nas escolas e nas universidades? O Ser Humano evita respostas e decisões concretas. O Ser Humano mantém constante a mesma atividade, tal como as suas máquinas, ignorando a importância dessas questões: O que está dentro do seu alimento, da sua roupa, dos seus medicamentos? Será que a industrialização está a envenená-lo a si e à Terra? Até que ponto é que a …

Sábado, 20 de Fevereiro de 2021 A nossa meta é a autonomia alimentar. Para lá chegar precisamos de cinco anos. Em cinco passos alcançamos essa meta. No primeiro ano, trabalhamos a terra, limpando-a e criando uma terra leve, retirando as pedras e as ervas daninhas. Ao mesmo tempo, fazemos compostagem, para depois usar o composto como fertilizante para a primeira sementeira do segundo ano: batatas e cebolas, ervilhas e feijão, tomate e pimento, e muito mais. Recomendamos também um curso de permacultura na Quinta Vale da Lama, em Lagos. Para a receita de hoje, quase todos os ingredientes são da …