Sabia que a calêndula é uma planta que atua como um poderoso anti-inflamatório, cicatrizante, com propriedades que tratam a psoríase ou o equilíbrio hormonal feminino? E que a borragem é …
Read More »Vida
Caminhada e Bem-estar
Os diferentes percursos pedestres na serra de Monchique revelam uma diversidade de temas. A ECO123, em conjunto com a Associação de Caminhadas em Portugal (ACAMINPOR), reuniu cinco dos mais belos …
Read More »Natureza e Gourmet
Batata. Fava. Batata-doce. Milho. Abóbora. Cenoura. Noz. Castanha. Bolota. Mel. Cebola. Alho. Couve. Maçã. Laranja. Romã. Marmelo. Figo. Amêndoa. Alfarroba. Azeitona e azeite. Medronho. Limão. Espargo. Canterelo e muitos outros …
Read More »Refeição completa de plantas comestíveis
As plantas comestíveis, como simples folhas e verduras dos campos, contêm os nutrientes necessários ao organismo humano. A alimentação à base de plantas selvagens vem desde os tempos primordiais da …
Read More »Spirulina-da-Serra
O problema é “a alimentação contemporânea e saudável” e está no modo de cultivo, na colheita, na conservação, no transporte, na preparação, em comer alimentos com muita gordura, demasiada carne …
Read More »Alga Kombu – O poder dum alimento secreto
Ainda que na Europa as algas tenham, de uma forma ou outra, estado sempre presentes na dieta das suas populações, devido à sua forte presença no Oceano Atlântico, este produto …
Read More »A nova vida da Fábrica das Sedas
Começo por dizer que fiquei rendido à descoberta que fiz do restaurante lisboeta Rota das Sedas. O nome evoca a história do local, pois nessa zona situava-se a Real Fábrica …
Read More »Estadias sustentáveis em Portugal
Portugal é cada vez mais um destino de preferência não só para o resto da Europa, mas também para os próprios portugueses. E se economicamente estas são boas notícias, em …
Read More »La Belle Verte
A educação é o exercício acompanhado de competências físicas, emocionais, sociais, intelectuais, de carácter e de prática de vida para crianças, que numa cultura são fornecidas a todas as pessoas. …
Read More »Sabores vegetarianos em terras D’el Rei
Cor de laranja não é o mesmo que cor de tangerina, já que esta é exclusiva de Guimarães, mais especificamente do restaurante vegetariano que se encontra mesmo em frente ao …
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Eco123 Revista da Economia e Ecologia