Home | Portugal | Vida | Culinária | A piza à alsaciana (Flammkuchen)

A piza à alsaciana (Flammkuchen)

Uma das receitas favoritas na nossa família é o “flammkuchen” ou a “tarte flambé”, já que se trata de uma especialidade típica do Sudeste de França. Existe em mil e uma variações na Lorena, mas também na Alsácia, na Suíça e no estado alemão de Sarre. E, como pode ser facilmente feita sem carne ou…

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