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Figo, alfarroba, amêndoa, mel e flor de sal, são os ingredientes da Barra Energética de Querença (BEQ) 100% natural, feita à base de produtos do barrocal algarvio e que surge em duas versões: para desportistas e para público geral e crianças. A Barra Energética de Querença (BEQ) surgiu numa pareceria entre o Projeto Querença e a Universidade do Algarve com o objectivo de levar jovens licenciados para o interior do concelho de Loulé, para desenvolver novas ideias e valorizar os recursos naturais da região. “A ideia é usar os produtos endógenos mas também dinamizar a cultura de sequeiro, o figo, …

Cerca de 80 participantes de 20 países são calorosamente recebidos pelo professor Celestino Ruivo (foto) e a sua equipa, na conferência internacional sobre Processamento Solar Térmico de Alimentos “Consolfood 2016“, no Instituto Superior de Engenharia da Universidade do Algarve (ISE). O encontro de dois dias é marcado pelas novas tecnologias, e, também, pela partilha de conhecimentos variados em diferentes áreas de especialidade. No centro dos acontecimentos estão o secador solar de figos, ameixas, mangas, e de alimentos como a espirulina, tomate e feijão, entre outros – as várias técnicas e modos de construção de fornos solares – os novos frigoríficos …

Soluções locais para problemas globais Por definição, uma ecoaldeia pode ser uma comunidade tradicional, um bairro ou comunidade intencional. Uma ecoaldeia na Europa ou na América do Norte surge, na maior parte das vezes, porque os seus habitantes querem viver em maior harmonia social ou ter um estilo de vida mais saudável. No Sul Global refere-se muitas vezes, de forma muito direta, à subsistência: à autosuficiência de alimentos, à proteção e subsistência em regiões em conflito ou a caminhos de saída da pobreza. Assim, desenvolveu-se uma cooperação mundial sobre as estratégias de sustentabilidade. Convidamo-lo para uma viagem por várias regiões …

A Via-Algarviana é um percurso pedestre de longa distância que um bom caminhante completa em quinze dias. O trilho não é verdadeiramente arriscado mas é conveniente que seja levado a sério. O percurso de duas semanas vai desde a fronteira espanhola até ao Cabo de São Vicente – uma travessia única – em cerca de 330 quilómetros. É necessário estar em boas condições físicas, será vantajoso usar calçado adequado e levar apenas o essencial. Na mochila deve constar o básico, tendo em conta o peso que o caminhante possa suportar. Menos é mais. Deve estar preparado para a chuva e …

Quem entrega armas, semeia a guerra. Quem semeia a guerra, colherá refugiados. No entanto, quem doa roupa, semeia o amor ao próximo. O grupo de voluntários de Aljezur e Lagos fez chegar um contentor marítimo de roupa e outros bens de primeira necessidade por estrada de Lagos a Setúbal, e, depois, via marítima a Pireu, na Grécia. Os custos do transporte, na ordem dos 1.400 euros, são pagos através de donativos feitos à Cruz Vermelha Portuguesa em Lagos. A empresa de logística grega Arkas Hellas S.A. não cobra quaisquer custos de transporte para rota final de Pireus até Lesbos. O …

O ‘Festival de Observação de Aves e Atividades de Natureza’, vai decorrer nos dias 1 a 4 de Outubro, em Sagres. Este evento, que trouxe ao concelho de Vila do Bispo o prémio de ‘Município do Ano’, decorre na época alta da migração outonal, em que as aves migradoras abandonam o nosso país rumo às terras quentes de África. Esta iniciativa conta com um programa diversificado, com cerca de 200 atividades planeadas e ligadas à natureza, com especial destaque para as aves. Com efeito, e durante os quatro dias do Festival, os participantes podem usufruir de saídas de campo de …

O ‘cozinheiro solar’ Celestino Ruivo, 48 anos, é professor no Instituto Superior de Engenharia, na Universidade do Algarve, e começou a utilizar fornos solares em Julho de 2006.   O interesse em fornos solares surgiu após assistir a uma conferência internacional de cozinha solar em Granada. Celestino Ruivo conta que “trouxe um forno solar em cartão, designado solar cookit, onde comecei a cozinhar arroz e franguinho”. Acrescenta que “a partir daí, tenho dinamizado várias actividades de divulgação de cozinha solar”. Os fornos solares conseguem cozinhar à semelhança de um fogão ou fornos a gás ou eléctricos. A principal diferença reside …

A Eco123 iniciou, com a Junta de Freguesia do Cachopo e com a Escola Básica Professor Joaquim Moreira, de Martim Longo, uma acção de reflorestação em Castelão. Esta povoação está situada numa das zonas ardidas entre os concelhos de Tavira e São Brás de Alportel, no Algarve, aquando dos grandes incêndios de 18 a 22 de Julho de 2012. A Eco123 aderiu à acção de sensibilização e formação levada a cabo pela professora Sílvia Barbosa e pela Presidente da Junta de Freguesia do Cachopo, Otília Cardeira, contando sobretudo com a participação de 30 alunos do primeiro ciclo. Apoiados pelas entidades …

O Seedrs é uma nova plataforma online inglesa em Portugal (a partir de Londres), para descobrir e investir em empresas startup. A plataforma possibilita às pessoas investirem o quanto quiserem em startups à sua escolha através de um simples processo online. O Seedrs permite que as empresas emergentes obtenham capital de arranque, sem problemas, a partir de amigos, familiares, membros das suas comunidades e investidores independentes. Dois objectivos principais: Transformar o mundo das startups dando aos empreendedores uma plataforma para impulsionarem os seus amigos, família e base de apoiantes já existentes a angariarem investimento colectivamente. Estes investidores representam uma ampla …

A Agricultura Social é cada vez mais uma abordagem inovadora para a promoção do empoderamento económico e inclusão social de pessoas ou famílias carenciadas através de recursos agrícolas. Inserido no Projecto Agricultura Multifuncional na Europa (MAIE), em pareceria com representantes da Alemanha, Holanda, Portugal, Itália, República Checa, Bulgária e Finlândia, a Associação Portuguesa de Agricultura Biológica (AgroBio) desenvolveu nos passados dias 30, 31 de Outubro e 1 de Novembro na Escola Superior Agrária de Coimbra, uma acção de formação sobre Agricultura Social. Tendo como público-alvo principal tanto os agricultores como os profissionais da área de acção social, as acções de …