Portugal

Em tempos, comprei um bilhete de Interrail pelo preço de 224 euros. Com este bilhete pude, no espaço de meio mês, viajar durante cinco dias por toda a Europa. Só de imaginar que poderia sair onde quisesse, e dar tempo ao tempo, aumentou a minha alegria já antes de começar a viagem. Consultei, então, os horários dos comboios portugueses e espanhóis, da CP e da RENFE. Foi com admiração que constatei que há apenas uma ligação ferroviária entre Lisboa e Madrid (e o mesmo na direção contrária). Mas porquê? Para os 600 km de distância entre as duas cidades, este …

Käthe Tag | Nunca é tarde para aprender Käthe Tag nasceu na Alemanha, em 1938, é amante da natureza, e vive hoje no Sul do Alentejo, como alemã entre portugueses. Os seus quatro filhos, Sylvia, Oliver, Svea e Inês visitam-na regularmente. No início dos anos 60 viveu em Paris e em Londres, para aprender Francês e Inglês. Depois da morte prematura do seu marido, em 1981, começou várias formações no campo da medicina, e, depois, abriu o seu próprio consultório de medicina biológica no Sul da Alemanha. Mas chegou uma altura em que achou o país demasiado frio. Quando veio …

Marcelino Vicente | O Eremita de Barbelote Depois do inverno, na próxima primavera, chegará um momento digno de comemoração. No dia 30 de março Marcelino Zé Vicente fará 80 anos. Viveu durante 67 anos no Barbelote, uma pequena aldeia histórica em ruínas perto da Fóia, o cume da serra de Monchique. Há dez anos que vive só numa pequena casinha de pedra local. Quando, em 1949, os seus pais adquiram o terreno e subiram com as crianças, levaram também duas vacas, cinco porcos, uma dúzia de galinhas e coelhos. Viviam da agricultura, para consumo próprio e para comercializar. Era a …

Zé Pedro Mira | Aprendiz de sapateiro José Pedro Luís Mira Nunes (23 anos) cresceu no seio de uma família de artesãos. Desde muito novo que o seu lado criativo foi estimulado pelos trabalhos manuais, o desenho e a pintura e, apesar de se ter formado na área das Ciências, os seus tempos livres foram sempre dedicados a criar, principalmente com o que a natureza lhe dava. Desde o final do século XIX que a sua família explora a arte do fabrico manual de sapatos em Monchique. Tudo começou com o seu trisavô, José Francisco, que passou o ofício para …

Madan Thapa Magar | Emigrante O Nepal tem 800 km de comprimento e 180 de largura, abrangendo 147.181 quilómetros quadrados. A sua área é portanto 50% maior que a de Portugal. É a pátria de 27 milhões de pessoas, duas vezes e meio mais do que as de Portugal. No Norte, o país faz fronteira com o Tibete, e no Sul com a Índia. O Sul do Nepal, conhecido como o Terai, está coberto de rios, floresta virgem e grandes áreas de terras agrícolas, e é densamente populado. A maior parte das aldeias rurais e pequenas cidades está localizada no …

Carlos Bernardes | Autarca ECO Torres Vedras fica no litoral, 50 km a norte de Lisboa e tem uma localização estratégica para o aproveitamento das energias renováveis. Com 57 torres eólicas, distribuídas por 12 parques, este concelho é autónomo a nível energético e a sua política de sustentabilidade faz com que seja galardoado com várias certificações europeias, ambientais e de sustentabilidade. Carlos Bernardes, 48 anos, está há 20 anos na autarquia e depois de ter sido vereador do ambiente durante 10 anos, assumiu no final do ano passado a presidência da câmara, depois do seu antecessor, Carlos Miguel, integrar o …

Os melhores ingredientes, à mão de semear Criar receitas saborosas com ingredientes locais… Sou chef vegana, artista, fotógrafa e bloguista, e como tal pesquiso formas que nos permitam reduzir substancialmente o consumo industrial de animais. Através de projetos criativos e da consciencialização sobre a sustentabilidade e a alimentação “cruelty-free”. Vamos crescer juntos e trocar ideias, factos e receitas. Para o desenvolvimento destes menus de três pratos de inspiração mediterrânea, para o início do outono, parti da ideia de utilizar exclusivamente ingredientes vegetais de produção biológica portuguesa. Os ingredientes disponíveis na época e no mercado local determinaram o meu planeamento do …

Vedanta Saraswati | Yoga Vedanta Saraswati, cidadã britânica, é professora de yoga desde os seus 19 anos e sempre quis ter a possibilidade de poder oferecer retiros. Decidiu viajar pela Europa à procura de um local que pudesse adquirir. Para fazer um retiro é preciso ar puro e sossego numa envolvência natural. Foi assim que, no Verão de 2005, veio de Inglaterra para Espanha e Portugal, sem ter a mínima ideia do que procurava. Tinha várias imagens em mente. Uma delas era a de uma montanha de suave relevo. Foi junto a Monchique que encontrou o que procurava, o seu …

Leo Lobo | Circus Vagabunt Tem 39 anos. Nasceu em Osnabrück, na Alemanha, filho de emigrantes portugueses. Leo Lobo chama-se, na realidade, Sérgio Augusto. Nos anos 70 a família emigrou para a Alemanha. O pai trabalhou numa fábrica do ramo automóvel; a mãe, nas limpezas. Com seis anos de idade voltou a Portugal. Viveu com os tios. Fala e escreve alemão de forma muito intuitiva. Regressou aos 21 anos à Alemanha para se formar em artes circenses – vertente educativa/pedagógica, na escola “Seifenblase”, em Oldenburg, na Baixa Saxónia. Ganha dinheiro para fazer circo ou faz circo para ganhar dinheiro? Nem …

Vânia Ribeiro | Made by choices Vânia Ribeiro (31) é licenciada em Psicologia e interessada em medicinas alternativas. Durante quatro anos tirou um curso de medicina chinesa e massagens. Nessa altura, descobriu a naturopatia. Por razões de saúde sentiu necessidade de mudar a sua alimentação. Colocou em questão o consumo de carne e abriu um blogue que, passado ano e meio, tem milhares de visitantes em Portugal. A vida vegan é apresentada todos os dias, com novas receitas, artigos sobre saúde, fotografias, filmes e documentários. Chama-se “Made by Choices”… A ECO123 entrevistou-a no Jardim Botânico de Lisboa. Quando nasceu a …