Sem lixo

Será que um dia poderei deixar o meu mundo como um lugar melhor do que o que encontrei quando era jovem? Faço essa pergunta a mim mesmo pelo menos uma vez por semana. E isso inclui a verificação constante do meu próprio volume de lixo. No inverno, planto árvores jovens no nosso jardim botânico. Tenho 40 painéis solares e a energia para esta revista não vem apenas das células solares dos painéis, o carro também é elétrico. Tudo isso foi preparado com antecedência. O meu objetivo é a emissão zero de CO2. Pretendo deixar de usar petróleo, gás e carvão.

E não, não compro água mineral nem leite em garrafas de plástico ou embalagens descartáveis. Procuro uma loja onde possa comprar uma garrafa de vidro reutilizável, com depósito. Devolvo uma garrafa vazia e recebo em troca um recibo, que é descontado na compra de uma nova garrafa de água mineral cheia. E é assim que faço há muitos anos em Portugal, embora esteja a nadar contra a corrente como um peixe e a água esteja a escassear lentamente sob as minhas barbatanas. O riacho está a secar lentamente. Em todo o Algarve, existem apenas três lojas onde encontro o sistema de depósito para água mineral: nos três supermercados Apolónia, em Almancil, Galé e Lagoa. Não vou sequer mencionar os outros supermercados onde isso não é possível. E o Apolónia foi o único supermercado a passar no teste da ECO123. Entre as lojas de produtos biológicos, a loja de produtos a granel O Banco, em Marmelete (concelho de Monchique), passou no teste.

Já não existe um sistema de depósito para o leite. Por isso, compro o meu leite diretamente ao agricultor. Comprei um bidão de leite de aço inoxidável com 5 litros e levo-o a um amigo meu, que é criador de cabras, uma vez por semana. Ele troca-o por cinco litros de leite de cabra, que eu fervo em casa, coloco em várias garrafas de vidro e guardo no frigorífico. Neste momento, estou com problemas com o leite. O meu criador de cabras vendeu todas as suas cabras e comprou duas vacas, mas não as comprou pelo leite. Já não compro leite em embalagens Tetra Pak porque teria de deitar várias embalagens vazias no lixo todas as semanas. Por isso, estou atualmente à procura de um criador de cabras que me queira vender o seu leite diretamente, bem como iogurte e queijo, se possível. Se quiser fazer-me uma oferta, entre em contacto diretamente através de: editor@eco123.info. O meu nome é Uwe Heitkamp. Sou o editor responsável por esta edição. Também pode entrar em contacto comigo por telefone. Está na ficha.

Na semana passada, a conferência da ONU em Genebra, na Suíça, não conseguiu chegar a um acordo sobre a proibição do plástico. Por enquanto. Acho que devemos continuar as negociações e não desanimar com este revés. Afinal, por que devemos permitir que a indústria petrolífera nos faça comer, beber e respirar microplásticos? Quem nos diz, consumidores, que temos de embalar os nossos alimentos em recipientes de plástico ou embrulhá-los em plástico e depois deitá-los fora? Existem muitas outras formas muito mais saudáveis e ecológicas de embalar alimentos. E, dessa forma, não temos de deitar nada fora e não produzimos resíduos. Sou a favor de não deixar resíduos neste mundo. Mesmo que isto pareça utópico e talvez estranho, há pelo menos a possibilidade de experimentar o conceito de RESÍDUO ZERO, de não produzir um único quilograma de resíduos durante pelo menos uma semana. O que teria de fazer para conseguir isso

Teria de fazer tudo de forma diferente quando fosse às compras: prestar muita atenção à origem dos alimentos e aceitar apenas alimentos que fossem oferecidos sem embalagem. Pense nisso. Sou a favor de que os alimentos não percorram 3000 km, como descrevi a semana passada. Não precisamos de beber leite de Inglaterra no Algarve. Sou a favor do comércio local de alimentos. Tudo é fresco e biológico, tudo é local. Levo sempre alguns recipientes vazios comigo quando vou às compras. Começa com a comida para o meu cão e gatos. E termina connosco, seres humanos.

Quando compro carne fresca para o meu cão, ela vem embalada num recipiente Tupperware com tampa. Quando compro ração seca para os meus gatos, vou à minha cooperativa e pego um saco de plástico que tenho que reutilizar na semana seguinte, ou levo um saco de pano comigo. Isso levanta outra questão fundamental: o que mais poderíamos fazer para parar de emitir CO2? O que podemos fazer para reduzir a nossa pegada de carbono na vida quotidiana? O que podemos fazer para viver de forma amiga do clima?

O desperdício zero é um conceito que pensa a vida a partir do fim e pode ser implementado em muitos pequenos passos. Isto pode começar, por exemplo, por deixar de comprar comida enlatada e adquirir apenas comida fresca. Peixe enlatado? Não, compro peixe fresco no mercado. Embalar fruta em sacos de plástico? Não. Pego nas minhas frutas, começando por bananas, laranjas, limões, maçãs e uvas, e coloco-as num cesto que trago de casa. Batatas e cenouras vão no fundo, cebolas por cima e tomates e uvas no topo…

Experimente o seguinte. Vá a um supermercado com um cesto, um recipiente tradicional de ráfia que pode conter todas as suas compras. Tenha em mente que, quando a cesta estiver cheia, as suas compras estarão concluídas. Você só compra o que consegue carregar. E evite qualquer embalagem. Traga a sua própria embalagem reutilizável de casa…

Porque, se continuarmos como estamos, o nosso mundo tornar-se-á num depósito de lixo e as belas áreas naturais serão cada vez menos. Vamos parar por um momento a sociedade do descarte e pensar em como podemos fazer melhor, como podemos fazer as coisas de maneira diferente. Sem lixo.