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Eco123 Revista da Economia e Ecologia
Sábado, dia 10 de junho de 2023. Tiro uma nota de 10 euros da caixa do jornal e tento a minha sorte em Monchique. Ouvi dizer que abriu um novo restaurante, chamado Grumpy Mamas. Vou lá tentar usufruir de um almoço saudável, com sobremesa, por dez euros. Será que vou …
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Restaurante “Grumpy Mamas”
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O meu projeto gastronómico…
Uma receita com fotos de Theobald Tiger
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Comer fora é um desafio
Uma apreciação crítica de Uwe Heitkamp, fotos de Graciete João
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ABERTO DE TERÇA-FEIRA A DOMINGO
Apreciação crítica de restaurantes, por Uwe Heitkamp
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O que vemos quando olhamos para o futuro?
Teste e crítica de Theobald Tiger e Graciete João
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Le grande buffe?
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Limites planetários
Sábado, dia 23 de setembro de 2023. Pela primeira vez, uma equipa de investigação internacional quantificou os nove limites de stress planetário que, em conjunto, definem um espaço operacional seguro para a humanidade. As cientistas e os cientistas fornecem, assim, uma panorâmica pormenorizada da resiliência cada vez menor do nosso …
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GO PARITY
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Que futuro para as cidades de hoje?
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Vivo ou morto?
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Numa área ameaçada pelos incêndios florestais
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Pare de falar. Comece a plantar.
A plantação de árvores é a medida mais eficaz contra o sobreaquecimento da Terra. Talvez dentro de alguns anos a humanidade chegue à conclusão de que a sua salvação reside na reflorestação, ou seja: plantar árvores pelas suas vidas e ressuscitar paisagens sempre que possível… Isto é o que Jochen …
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Educação no espírito do exército prussiano
O modo como a pessoa aprende é o modo como a pessoa ensina.
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Bom fim-de-semana
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Sem a Natureza, a Earth4All não tem valor
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Qual é o valor da Natureza?
A natureza fornece, desde que há memória, bens essenciais à vida, como fruta, cereais, peixe, carne e madeira. Também oferece gratuitamente ar e água limpos. Os economistas resumem todos estes aspetos sob o termo capital natural. O capital natural é definido, de forma simplista, como o stock de bens naturais, …
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Bom fim-de-semana
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Entendeu? A nossa nave espacial está a arder!
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Nº 133 – FAIR TRADE?
O meu Renault ZOE e a RCI Bank
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Nº 132 – Morte de um caixeiro-viajante
O meu Renault ZOE e o RCI Bank em Portugal
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O meu projeto gastronómico…
Uma receita com fotos de Theobald Tiger
Sábado, dia 13 de maio de 2023. É um prato muito simples, que qualquer pessoa pode fazer em casa em menos de uma hora. E é tão barato como nenhuma carne algum dia será. Sei que a produção de um quilo de carne de vaca gasta cerca de 15 000 …
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Nº 74 – Os cogumelos e a vida…
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Nº 73 – A piza à alsaciana (Flammkuchen)
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Encontra aquele lugar de paz em ti
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Taça de Inverno
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Nº 139 -Vamos a Portugal de comboio?
Sábado, dia 17 de dezembro de 2022. Recentemente, li na ECO123 que a vila de Monchique “se encontra em vias de extinção”. Havia, também, uma oferta de emprego na revista. Portanto, foi por acaso que me pus a caminho e deixei a cidade de Leipzig para partir para Monchique, que …
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Caro Deus (se é que ainda andas por aí)…
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Ética. O que é isso?
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Inimigos da árvore e da floresta ou uma aliança por amor à árvore?
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ÉDEN
O Jardim Botânico das Caldas de Monchique
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Faça você mesmo e evite o lixo
Champô feito em casa Hoje vamos falar de champôs para o cabelo. Uma alternativa vegana, sem químicos ou plásticos. Não consigo imaginar quantas garrafas de plástico de champô já gastei na minha vida. Quer a garrafa tenha 250 ml ou 1000 ml, a maré do plástico parece não ter fim. …
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LIXO ZERO
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Rápido
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20 Mandamentos para a gestão sustentável da água
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Dicas
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Limites planetários
Sábado, dia 23 de setembro de 2023. Pela primeira vez, uma equipa de investigação internacional quantificou os nove limites de stress planetário que, em conjunto, definem um espaço operacional seguro para a humanidade. As cientistas e os cientistas fornecem, assim, uma panorâmica pormenorizada da resiliência cada vez menor do nosso …
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GO PARITY
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Que futuro para as cidades de hoje?
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Vivo ou morto?
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Uma nova e pequena floresta em Algoz