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Eco123 Revista da Economia e Ecologia
Sábado, dia 10 de junho de 2023. Tiro uma nota de 10 euros da caixa do jornal e tento a minha sorte em Monchique. Ouvi dizer que abriu um novo restaurante, chamado Grumpy Mamas. Vou lá tentar usufruir de um almoço saudável, com sobremesa, por dez euros. Será que vou …
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Restaurante “Grumpy Mamas”
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O meu projeto gastronómico…
Uma receita com fotos de Theobald Tiger
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Comer fora é um desafio
Uma apreciação crítica de Uwe Heitkamp, fotos de Graciete João
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ABERTO DE TERÇA-FEIRA A DOMINGO
Apreciação crítica de restaurantes, por Uwe Heitkamp
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O que vemos quando olhamos para o futuro?
Teste e crítica de Theobald Tiger e Graciete João
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Le grande buffe?
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SMALL IS BEAUTIFUL.
Sábado, dia 25 de novembro de 2023. Os objetivos do Acordo de Paris de 2015 sobre as alterações climáticas (COP 21) de limitar o aquecimento global bem abaixo de dois graus Celsius, se possível mesmo a 1,5 graus Celsius, em relação às temperaturas normais pré-industriais, só podem ser alcançados se …
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Festival de Caminhadas
uma curta história de Uwe Heitkamp
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O nosso próprio azeite
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Liberdade de expressão
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Continuação: Esses audazes homens e suas máquinas voadoras amarelas
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Pare de falar. Comece a plantar.
A plantação de árvores é a medida mais eficaz contra o sobreaquecimento da Terra. Talvez dentro de alguns anos a humanidade chegue à conclusão de que a sua salvação reside na reflorestação, ou seja: plantar árvores pelas suas vidas e ressuscitar paisagens sempre que possível… Isto é o que Jochen …
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Educação no espírito do exército prussiano
O modo como a pessoa aprende é o modo como a pessoa ensina.
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Bom fim-de-semana
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Sem a Natureza, a Earth4All não tem valor
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SMALL IS BEAUTIFUL.
Sábado, dia 25 de novembro de 2023. Os objetivos do Acordo de Paris de 2015 sobre as alterações climáticas (COP 21) de limitar o aquecimento global bem abaixo de dois graus Celsius, se possível mesmo a 1,5 graus Celsius, em relação às temperaturas normais pré-industriais, só podem ser alcançados se …
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Continuação: Esses audazes homens e suas máquinas voadoras amarelas
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Esses audazes homens e suas máquinas voadoras amarelas
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Qual é o valor da Natureza?
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Bom fim-de-semana
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O meu projeto gastronómico…
Uma receita com fotos de Theobald Tiger
Sábado, dia 13 de maio de 2023. É um prato muito simples, que qualquer pessoa pode fazer em casa em menos de uma hora. E é tão barato como nenhuma carne algum dia será. Sei que a produção de um quilo de carne de vaca gasta cerca de 15 000 …
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Nº 74 – Os cogumelos e a vida…
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Nº 73 – A piza à alsaciana (Flammkuchen)
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Encontra aquele lugar de paz em ti
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Taça de Inverno
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Nº 139 -Vamos a Portugal de comboio?
Sábado, dia 17 de dezembro de 2022. Recentemente, li na ECO123 que a vila de Monchique “se encontra em vias de extinção”. Havia, também, uma oferta de emprego na revista. Portanto, foi por acaso que me pus a caminho e deixei a cidade de Leipzig para partir para Monchique, que …
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Caro Deus (se é que ainda andas por aí)…
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Ética. O que é isso?
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Inimigos da árvore e da floresta ou uma aliança por amor à árvore?
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ÉDEN
O Jardim Botânico das Caldas de Monchique
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Faça você mesmo e evite o lixo
Champô feito em casa Hoje vamos falar de champôs para o cabelo. Uma alternativa vegana, sem químicos ou plásticos. Não consigo imaginar quantas garrafas de plástico de champô já gastei na minha vida. Quer a garrafa tenha 250 ml ou 1000 ml, a maré do plástico parece não ter fim. …
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LIXO ZERO
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Rápido
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20 Mandamentos para a gestão sustentável da água
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Dicas
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A caminho do inferno
O que tem ainda de acontecer para que os governos europeus finalmente atuem?
Sábado, dia 7 de outubro de 2023. O mundo caminha para uma encruzilhada – pouco a pouco, e como em câmara lenta. A cada ano faz cada vez mais calor, a cada ano chove um pouco menos. Depois, finalmente e de rompante, volta a chover, e copiosamente. O solo fértil, …
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Limites planetários
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GO PARITY
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Que futuro para as cidades de hoje?
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Vivo ou morto?