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Eco123 Revista da Economia e Ecologia
Sábado, dia 10 de junho de 2023. Tiro uma nota de 10 euros da caixa do jornal e tento a minha sorte em Monchique. Ouvi dizer que abriu um novo restaurante, chamado Grumpy Mamas. Vou lá tentar usufruir de um almoço saudável, com sobremesa, por dez euros. Será que vou …
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Restaurante “Grumpy Mamas”
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O meu projeto gastronómico…
Uma receita com fotos de Theobald Tiger
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Comer fora é um desafio
Uma apreciação crítica de Uwe Heitkamp, fotos de Graciete João
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ABERTO DE TERÇA-FEIRA A DOMINGO
Apreciação crítica de restaurantes, por Uwe Heitkamp
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O que vemos quando olhamos para o futuro?
Teste e crítica de Theobald Tiger e Graciete João
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Le grande buffe?
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Uma árvore anciã não se transplanta
Sábado, dia 07 de dezembro de 2024. Ele há gente para tudo. Uns ajudam, outros oferecem resistências, como as Linhas de Alta Tensão (AT). Num destes dias, veio ver-nos, às Caldas de Monchique, uma funcionária mandatada pela E-REDES, a antiga EDP Distribuição – empresa que gere a rede de distribuição de energia em Portugal continental …
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Que futuro tem uma aldeia de montanha?
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Como podemos curar a nossa relação com a Natureza? Segunda parte
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Como curamos a nossa relação com a Natureza?
Uma trilogia de Theobald Tiger
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O biológico é saudável mas será saboroso?
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“Este é um trabalho de todos”
Continuação da semana passada
Sábado, dia 22 de junho de 2024. Continuação da entrevista da semana passada: Eco123: Existem ainda pessoas que não se preocupam com a pegada ecológica. LR: Que não se preocupam absolutamente nada. Eco123: Vão comer carne sete dias por semana, conduzir carros a gasóleo, voar para o Brasil nas férias… …
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“Este é um trabalho de todos”
O primeiro município de Portugal com um plano de ação climática sério
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BRIDGE: Laboratório de inovação?
Lidar com o passado dos incêndios florestais
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Entrevista com CEO de Pepper Motion
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Dez passos para a neutralidade climática
Sábado, dia 21 de setembro de 2024. Pensar na pegada individual pode ser uma parte importante da solução. É claro que também precisamos de falar sobre os grandes criminosos do clima e, finalmente, encontrar uma estratégia de saída transnacional para eles: para a BP, a Shell e a Exxon, para …
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“Este é um trabalho de todos”
Continuação da semana passada
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The Navigator Company – uma subsidiária da SEMAPA SA
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O dinheiro que cheira mal vem sempre de Bruxelas e do Luxemburgo
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Entrevista com CEO de Pepper Motion
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O meu projeto gastronómico…
Uma receita com fotos de Theobald Tiger
Sábado, dia 13 de maio de 2023. É um prato muito simples, que qualquer pessoa pode fazer em casa em menos de uma hora. E é tão barato como nenhuma carne algum dia será. Sei que a produção de um quilo de carne de vaca gasta cerca de 15 000 …
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Nº 74 – Os cogumelos e a vida…
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Nº 73 – A piza à alsaciana (Flammkuchen)
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Encontra aquele lugar de paz em ti
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Taça de Inverno
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Nº 139 -Vamos a Portugal de comboio?
Sábado, dia 17 de dezembro de 2022. Recentemente, li na ECO123 que a vila de Monchique “se encontra em vias de extinção”. Havia, também, uma oferta de emprego na revista. Portanto, foi por acaso que me pus a caminho e deixei a cidade de Leipzig para partir para Monchique, que …
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Caro Deus (se é que ainda andas por aí)…
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Ética. O que é isso?
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Inimigos da árvore e da floresta ou uma aliança por amor à árvore?
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ÉDEN
O Jardim Botânico das Caldas de Monchique
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Último museu antes da América.
Sábado, dia 27 de janeiro de 2023. O Museu de Vila do Bispo – Celeiro da História foi inaugurado, no passado sábado, dia 20 de janeiro, pela presidente da Câmara Municipal daquele concelho, Rute Silva, na presença do presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional (CCDR) – Algarve, José …
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Faça você mesmo e evite o lixo
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LIXO ZERO
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Rápido
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20 Mandamentos para a gestão sustentável da água
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O biológico é saudável mas será saboroso?
Sábado, dia 2 de novembro de 2024. A ECO123 foi convidada, no sábado 19 de Outubro, a participar num evento para jornalistas, organizada pela Agrobio (1), no âmbito de um programa europeu, com o objetivo principal de proporcionar um almoço com alimentos biológicos para nossa apreciação. Em complemento, visitámos um …
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Um avanço através da tecnologia?
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Os invasores estão a chegar…
Episódio 3, por Uwe Heitkamp
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Regresso ao futuro?
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Depois das eleições é sempre antes das eleições