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Eco123 Revista da Economia e Ecologia
Sábado, dia 10 de junho de 2023. Tiro uma nota de 10 euros da caixa do jornal e tento a minha sorte em Monchique. Ouvi dizer que abriu um novo restaurante, chamado Grumpy Mamas. Vou lá tentar usufruir de um almoço saudável, com sobremesa, por dez euros. Será que vou …
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Restaurante “Grumpy Mamas”
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O meu projeto gastronómico…
Uma receita com fotos de Theobald Tiger
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Comer fora é um desafio
Uma apreciação crítica de Uwe Heitkamp, fotos de Graciete João
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ABERTO DE TERÇA-FEIRA A DOMINGO
Apreciação crítica de restaurantes, por Uwe Heitkamp
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O que vemos quando olhamos para o futuro?
Teste e crítica de Theobald Tiger e Graciete João
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Le grande buffe?
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Boas notícias
Sábado, dia 21 de dezembro de 2024. Esta história encerra o ano de 2024 e anuncia o Ano Novo de 2025, um ano associado à esperança de que tudo melhore, e a todos os níveis. Afinal de contas, uma melhor proteção da natureza protege a fauna e a flora e, …
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Era uma vez uma árvore que chorava…
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Uma árvore anciã não se transplanta
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Que futuro tem uma aldeia de montanha?
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Como podemos curar a nossa relação com a Natureza? Segunda parte
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“Este é um trabalho de todos”
Continuação da semana passada
Sábado, dia 22 de junho de 2024. Continuação da entrevista da semana passada: Eco123: Existem ainda pessoas que não se preocupam com a pegada ecológica. LR: Que não se preocupam absolutamente nada. Eco123: Vão comer carne sete dias por semana, conduzir carros a gasóleo, voar para o Brasil nas férias… …
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“Este é um trabalho de todos”
O primeiro município de Portugal com um plano de ação climática sério
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BRIDGE: Laboratório de inovação?
Lidar com o passado dos incêndios florestais
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Entrevista com CEO de Pepper Motion
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Dez passos para a neutralidade climática
Sábado, dia 21 de setembro de 2024. Pensar na pegada individual pode ser uma parte importante da solução. É claro que também precisamos de falar sobre os grandes criminosos do clima e, finalmente, encontrar uma estratégia de saída transnacional para eles: para a BP, a Shell e a Exxon, para …
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“Este é um trabalho de todos”
Continuação da semana passada
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The Navigator Company – uma subsidiária da SEMAPA SA
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O dinheiro que cheira mal vem sempre de Bruxelas e do Luxemburgo
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Entrevista com CEO de Pepper Motion
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O meu projeto gastronómico…
Uma receita com fotos de Theobald Tiger
Sábado, dia 13 de maio de 2023. É um prato muito simples, que qualquer pessoa pode fazer em casa em menos de uma hora. E é tão barato como nenhuma carne algum dia será. Sei que a produção de um quilo de carne de vaca gasta cerca de 15 000 …
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Nº 74 – Os cogumelos e a vida…
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Nº 73 – A piza à alsaciana (Flammkuchen)
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Encontra aquele lugar de paz em ti
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Taça de Inverno
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Nº 139 -Vamos a Portugal de comboio?
Sábado, dia 17 de dezembro de 2022. Recentemente, li na ECO123 que a vila de Monchique “se encontra em vias de extinção”. Havia, também, uma oferta de emprego na revista. Portanto, foi por acaso que me pus a caminho e deixei a cidade de Leipzig para partir para Monchique, que …
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Caro Deus (se é que ainda andas por aí)…
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Ética. O que é isso?
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Inimigos da árvore e da floresta ou uma aliança por amor à árvore?
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ÉDEN
O Jardim Botânico das Caldas de Monchique
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Último museu antes da América.
Sábado, dia 27 de janeiro de 2023. O Museu de Vila do Bispo – Celeiro da História foi inaugurado, no passado sábado, dia 20 de janeiro, pela presidente da Câmara Municipal daquele concelho, Rute Silva, na presença do presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional (CCDR) – Algarve, José …
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Faça você mesmo e evite o lixo
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LIXO ZERO
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Rápido
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20 Mandamentos para a gestão sustentável da água
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Era uma vez uma árvore que chorava…
Sábado, dia 14 de dezembro de 2024. Na semana passada, uma leitora escreveu-me as seguintes palavras: „Consciência ecológica não existe neste país, aliás a grande maioria dos portugueses sofrem de dendrofobia. Lamentavelmente, não sei como devemos proceder para mudar esta mentalidade…“. Era uma vez uma árvore que chorava… E, porque …
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O biológico é saudável mas será saboroso?
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Um avanço através da tecnologia?
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Os invasores estão a chegar…
Episódio 3, por Uwe Heitkamp
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Regresso ao futuro?