Nachrichten

Kartoffel. Dicke Bohne. Süßkartoffel. Mais. Kürbis. Möhre. Walnuss. Kastanie. Eichel. Honig. Zwiebel. Knoblauch. Kohl. Apfel. Orange. Granatapfel. Quitte. Feige. Mandel, Johannisbrot. Olive und Olivenöl. Medronho. Zitrone. Spargel. Pfifferling und viele andere wilde Pilze. Lorbeer. Rosmarin. Thymian. Oregano. Petersilie. Basilikum. Koriander. Piri Piri. Die Aufzählung der in Monchique ganzjährig existierenden wild wachsenden oder bäuerlich angebauten Produkte – exzellente Nahrungsmittel, Gewürze und Kräuter – ist nahezu unendlich. Unser Boden ist nährstoffhaltig und gut, die Erde schwarz und das Klima aus Sonne und Regen stimulieren das Pflanzenwachstum an 365 Tagen. Drei Kartoffelernten sind keine Seltenheit. Deshalb ist die Küche von Monchique einzigartig. Die …

Interview mit Prof. Dr. Mojib Latif (61) GEOMAR, Kiel in Deutschland ECO123: Wir machen ja nun eine Zeitschrift, in der wir immer wieder versuchen, Wirtschaft und Ökologie miteinander in Einklang zu bringen. Meinen Sie denn das geht? Mojib Latif: Ja, ich bin mir sicher, dass das geht. Man redet heute ja immer sehr viel über Nachhaltigkeit, ein Begriff, der allerdings schon sehr abgenutzt ist. Ich glaube, der Begriff müsste eher von den Medien als Zukunftsfähigkeit interpretiert werden. Wenn man ihn so versteht, dann sieht man sofort, dass Ökonomie und Ökologie keine Gegensätze sind, sondern nur gemeinsam funktionieren können. Leider sind …

Das “Festival de Observação de Aves e Atividades de Natureza” findet vom 1. bis 4. Oktober in Sagres statt. Dieses Ereignis, das dem Kreis Vila do Bispo die Auszeichnung als “Stadt des Jahres” einbrachte, findet zur Hochsaison der herbstlichen Migration statt, wenn die Zugvögel unser Land in Richtung der heißen afrikanischen Länder verlassen. Es ist ein vielfältiges Programm mit rund 200 Aktivitäten rund um Natur und, mit besonderem Schwerpunkt, dem Vogel geplant. Während des viertägigen Festes werden den Teilnehmern geführte Ausflüge in die Natur, Bootsfahrten, thematische Kurzkurse, Workshops für Kinder, Vogelberingung, Beobachtung der rastenden Vögel und Naturfotografie geboten. Adelino Soares, …

Der “Sonnenkoch” Celestino Ruivo, 48, ist Professor an der Technischen Hochschule der Universität der Algarve und beschäftigt sich seit Juli 2006 mit Solarkochern. Sein Interesse an Solarherden wurde durch die Teilnahme an einer internationalen Konferenz in Granada zum Thema “Kochen mit der Sonne” geweckt. Celestino Ruivo erzählt: “Von dort brachte ich mir einen Solarkocher aus Karton namens “Solar-Cookit” mit und bereitete mir damit zum ersten Mal Huhn mit Reis zu”, und er fügt hinzu: “Seitdem habe ich etliche Aktivitäten für die Verbreitung von Solarherden durchgeführt.” Man kann damit wie mit einem durch Gas oder Strom betriebenen Herd bzw. Ofen kochen. …

Ein Konzept auf Grundlage von natürlichen Ökosystemen (die sogenannte Permakultur), zieht die Aufmerksamkeit vieler Menschen auf sich, denen an einer nachhaltigen Lebensweise gelegen ist – auch in Bezug auf die Erzeugung von Lebensmitteln. ECO123 schaute sich das in Monchique gelegene Permakulturprojekt “Terra do Milho“ (Mais-Land) an, das dem Netzwerk Rede Convergir angeschlossen ist. Es wurde von Monique Volkers, 52, und ihrem Mann Tom Stobbelar, 59, gegründet, die dort beide seit dem Jahr 2010 für ihre Unabhängigkeit arbeiten. “Meine Eltern kauften ein Stück Land, und so kam ich nach Portugal. Jetzt arbeite ich hier und versuche, diese uns schon seit langem …

Seedrs ist eine neue Online-Plattform auch für Portugal mit Sitz in London, auf der man Startup-Unternehmen zum Investieren finden kann. Diese Plattform ermöglicht es durch ein einfaches Online-Verfahren, sich ganz nach Belieben mit großen oder kleinen Beträgen zu beteiligen. Mit Seedrs können Startups ihr Startkapital nahtlos mit Hilfe von Freunden, Familienmitgliedern, ihrer Gemeinde und unabhängigen Investoren erhöhen. Seedrs ist mit zwei Kernzielen angetreten: Zum einen möchte sie die Startup-Welt verändern, indem sie Unternehmern eine Plattform bietet, auf der Freunde, Familie und schon bestehende Unterstützer gemeinsam investieren. Diese Gruppe von Investoren stellt eine große Kapitalquelle dar und kann als Berater, Helfer …

Die Zeitschrift ECO123 startete gemeinsam mit der Gemeinde von Cachopo und der Grundschule „Joaquim Moreira“ aus Martim Longo eine Wiederaufforstungsaktion in Castelão. Das Dorf liegt an der Ostalgarve in einer Region, die bei den großen Bränden von Tavira und São Brás de Alportel zwischen dem 18. und 22. Juli des Jahres 2012 verwüstet wurde. Auf diese Weise beteiligte sich ECO123 zusammen mit 30 Grundschulkindern an der Kampagne zur Sensibilisierung und Schulung. Geleitet wurde die Gruppe von der Lehrerin Sílvia Barbosa und der Gemeindevorsteherin von Cachopo, Otília Cardeira. Mit Unterstützung der öffentlichen Stellen und der Bevölkerung wurde eines der am stärksten …

An einem Freitag im Oktober trafen sich um neun Uhr mehr als 100 Aktivisten der Vereine Flamingo aus Corroios und A Nossa Terra aus Monchique auf der 902 Meter hohen Bergspitze Foía des Monchique Gebirges. Sie hatten rund 1.000 junge Eichenbäume (carvalho canariensis) aus ihrer Baumschule mitgebracht. In den durch frühere Waldbrände zerstörten Wäldern hatte Luís Grade, der stellvertretende Bürgermeister mit Mitarbeitern der Stadtverwaltung (siehe Foto) vier 15 Hektar große Waldgebiete vorbereitet, in denen neu gepflanzt wurde. Das Wurzelwerk des über alle Spezies dominierenden Eukalyptus war einige Tage zuvor gerodet worden. Im Laufe des Tages nahmen dann die meist jungen …

Die Soziale Landwirtschaft zeichnet sich zunehmend durch einen innovativen Ansatz zur Förderung der  wirtschaftlichen Stärkung und der sozialen Eingliederung von benachteiligten Personen oder Familien in den Bereich der landwirtschaftlichen Produktion aus. Basierend auf dem Projekt „Multifunktionale Landwirtschaft in Europa“ (MAIE) mit Partnern aus Deutschland, Holland, Portugal, Italien, Tschechien, Bulgarien und Finnland bot der Portugiesische Verband für Ökologischen Landbau (AgroBio) vom 30.10.-01.11.2014 in der Landwirtschaftlichen Hochschule in Coimbra ein Seminar zu diesem Thema an. Vorrangig an Landwirte und Sozialarbeiter gerichtet, soll durch eine Ausbildung in Sozialer Landwirtschaft insbesondere die Vernetzung der Arbeit in ländlichen Gebieten unterstützt und die Qualifizierung gefördert werden …

Aráquide, caranga, carango, jiguba, jinguba, mandubi, mandobi, manobi, amendubi, amendo, mepinda, mancarra, manobi, mindubim e amendoim… Viele Namen für eine Nuss, die original aus dem südlichen Amerika stammt und von António Rosa (45) in Maria Vinagre, einer kleinen Ortschaft vor Aljezur im Naturreservat der Südwestküste Vicentina angebaut wird. Seine vier Hektar großen landwirtschaftlichen Flächen sind zertifiziert. Dort, im sandigen Boden, baut er die Erdnüsse an, einzigartig in Portugal und Europa. Sein landwirtschaftliches Produkt, genannt Alcagoita, verarbeitet er zu Erdnussbutter vom feinsten. Der gesamte Prozess, vom Anbau über die Weiterverarbeitung bis hin zum Verkauf der biologisch angebauten Ware ist traditionell und …