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Aráquide, caranga, carango, jiguba, jinguba, mandubi, mandobi, manobi, amendubi, amendo, mepinda, mancarra, manobi, mindubim e amendoim… Viele Namen für eine Nuss, die original aus dem südlichen Amerika stammt und von António Rosa (45) in Maria Vinagre, einer kleinen Ortschaft vor Aljezur im Naturreservat der Südwestküste Vicentina angebaut wird. Seine vier Hektar großen landwirtschaftlichen Flächen sind zertifiziert. Dort, im sandigen Boden, baut er die Erdnüsse an, einzigartig in Portugal und Europa. Sein landwirtschaftliches Produkt, genannt Alcagoita, verarbeitet er zu Erdnussbutter vom feinsten. Der gesamte Prozess, vom Anbau über die Weiterverarbeitung bis hin zum Verkauf der biologisch angebauten Ware ist traditionell und …

Haben wir nicht alles in Portugal, was wir zu einem guten Leben benötigen? Gute Erde, genug Wasser, viel Sonne und bei kreativer Idee auch sinnstiftende Arbeit. Es ist wieder die Zeit der Ernte. Die großen Früchte hängen wie schwere Ostereier an den zierlichen Bäumchen in einem ein Hektar großen Gewächshaus in Fuseta, Olhão. Jährlich erntet José Lourenço (59) um die 20 Tonnen seiner Mangos namens Austin, Kate, Irwin. Er beliefert den Supermarkt Apolonia in Almancil und Galé und auch die italienischen Eisdielen von Nosolo, an Vila Vita ebenso wie an die lokalen Märkte. Neben Mangos baut der in Mozambique geborene …

Die Costa Vicentina ist eine der wenigen portugiesischen Regionen in noch ursprünglichem Zustand. Allerdings gab es hier in den letzten Jahren eine exponentielle Zunahme des Tourismus. Mit dem Ziel der Förderung einer nachhaltigen Nutzung der Natur und wirtschaftlichem Wachstum in der südwestlichen Küstenregion Portugals gründetete die Vicentina (1) in Zusammenarbeit mit anderen regionalen Verbänden die ‘Bienal Turismo Natureza’, die in diesem Jahr in der Mehrzweckhalle von Aljezur am 26., 27. und 28. September stattfinden wird. Laut Dr. Aura Fraga, Vizepräsidentin der Vicentina, möchte die BTN nicht nur als Plattform für die Vorstellung des touristischen Angebotes an die allgemeine Öffentlichkeit dienen, …

Um einen Blick in das Projekt „Das effiziente Öko-Fenster“ (JEE), seine Entstehung, seine Entwickung und Produktion zu werfen, sprach ECO123 mit dem Architekten und Erfinder Miguel Veríssimo. ECO123 – Was waren Ihre Beweggründe, dieses Fenster zu entwickeln? Miguel Veríssimo – Das Projekt JEE entstand in den Jahren 2005/07. Es wuchs aus einer praktischen Notwendigkeit heraus: das Fehlen von konstruktiven und ökologisch wirksamen Lösungen von Serienmodellen auf dem Markt, die einfach anzubringen sind und Resultate beim Einsatz an Gebäuden garantieren. Kaum war die Idee geboren, wurden Rahmenbedingungen für eine Zusammenarbeit mit dem Labor für Physik und Bautechnologie der Universität Minho (Braga/Guimarães) …

Die erfolgreiche Rückkehr von “Mehr Industrie, mehr Design”, hat die Dynamisierung der Internationalisierung der portugiesischen Möbelwelt zum Ziel. Die Federführung des internationalen Wettbewerbs “Art on Chairs” obliegt der Stadtverwaltung von Paredes im Norden Portugals. Der Wettbewerb um den schönsten Stuhl richtet sich an junge Designer aus dem Landkreis. Er ermöglicht ausgesuchten gestalterischen Kunsthandwerkern eine einzigartige Erfahrung in der Möbelindustrie über Portugal hinaus zu machen. In dieser zweiten, weitaus umfangreicheren Ausstellung im Vergleich zur ersten (1), die im Jahre 2012 stattfand, war die Organisation aufgrund der überraschenden Resultate aus dem Wettbewerb „Mehr Industrie, mehr Design“, gezwungen, die zugelassenen Firmen aus dem …

Dr. Paula Banza leitet eine Studie von in Waldbränden betroffenen Gebieten der Ostalgarve, welche sich mit der Bedeutung der Motten in Bezug auf die Bestäubung und die vegetative Regeneration der geschädigten Gebiete beschäftigt. Seit dem ersten Brand im Frühling 2013 wurden regelmäßig Insekten in drei von den Bränden betroffenen und drei unversehrten Gebieten gefangen und mögliche Unterschiede im Verhaltensmuster untersucht. Im Labor kann durch einen bestimmten Prozess der von Motten transportierte Pollen gesammelt werden. Dieser wird dann unter dem Mikroskop analysiert und mit dem von Pflanzenpollen verglichen. Durch diese statistischen Studien kann Dr. Paula Banza feststellen, welche die wichtigsten Pflanzen …

Was man zum Leben braucht, ist eine gute Idee, etwas Kreativität gepaart mit Bildung und eine gute Portion Selbstbewusstsein. Man nehme ebenso viel Optimismus, gepaart mit einem Schuss Realismus. Das Schütteln bitte nicht vergessen. Man mische das alles gut zusammen, schaue es sich noch einmal eingehend und kritisch an, reflektiere alles und bitte seine Freunde um deren Rat und Meinung. Dann bekomme ein ziemlich gutes Produkt. Etwas Startkapital ist natürlich auch nötig. Das besorge man sich über www.ppl.com.pt oder frage Papa und Mama, seine besten Freunde oder wenn es gar nicht anders geht, die lokale Genossenschaftsbank. Bei Filipa Júlio (31) …

Die portugiesische Auster gilt unter den Franzosen als die Beste ihrer Art. Diese Landsleute sind es auch, die diese Gaumenfreude europaweit am meisten konsumieren. Da sich unsere Auster aber etwas langsamer und schwächer als ihre Rivalen entwickelt, erhalten wir asiatische Baby-Austern aus Frankreich, um diese an der Küste der Algarve aufzuziehen, wo sie sich schneller entwickeln. Ausgewachsen kehren sie an ihren Ursprungsort zum Verzehr zurück. Unsere einheimischen Austern verschwinden allmählich von den drei existierenden Austernbänken. Márcia Santos aus Lissabon und Maurício Namora aus Madeira beschlossen während ihres Studiums der Meeresbiologie an der Universität der Algarve, diese Situation zu verändern, indem …

Wir leben in einer Zeit des Unternehmertums. Das Konzept kann mit der Schaffung von Geschäftschancen (1) gleichgesetzt werden. Erfüllt jemand diesen Faktor und verdient den Titel Unternehmer, dann ist es Andresa Salgueiro. Sie hat das gefunden, was die Mehrheit von uns heutzutage sucht: einen sicheren, gut bezahlten Arbeitsplatz, ein Haus und Auto. Dennoch beschloss sie, alles auszutauschen – bzw. das Passwort zu ändern. Andresa war bis vor kurzem Ausbildungsleiterin in 5-Sterne Hotels. Aber an dem Tag, an dem ihre Ehe in die Brüche ging, teils aufgrund von Diskussionen über nachhaltiges Verhalten, entsagte sie allem und entschied, während eines Jahres, 11 …

Sagres. Das Forte de Beliche wurde nach 15 Jahren Dornröschenschlaf wieder zum Leben erweckt. Einst konnte der Gast hier gut speisen und schlafen. Doch dann wurde die kleine defizitäre 5-Sterne Pousada vom Staat geschlossen, aufgegeben, vergessen. Mitte der neunziger Jahren hatte ein Erdrutsch unterhalb der Kapelle Heinrich des Seefahrers (1391-1460) Ängste freigesetzt, das gesamte Monument könne ins Meer rutschen. Die notwendige geologische Absicherung allerdings ist heute mehr eine Frage der hohen Architekturkunst, der dafür bereit zu stellenden Gelder und des politischen Willens. Auf der Suche nach Identität brauchen ein Staat und seine Institutionen sicherlich auch eine gewisse innere Reife. Beide, …