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In den letzten Jahrzehnten leidet das Binnenland Portugals zunehmend an Landverödung und Bevölkerungsrückgang: eine Entwicklung, die sich im Laufe der Jahre immer weiter zugespitzt hat. ECO123 sprach darüber mit Alberto Espírito Santo Fernandes. Er ist seit 2004 Mitglied des Nationalkomitees zur Bekämpfung der Wüstenbildung (CNCD) und verantwortlich für das entsprechende Regionalzentrum der Algarve. Der 61-jährige Ingenieur kann auf einen in 40 Jahren gesammelten Erfahrungsschatz zurückblicken, angefangen im Jahr 1976, als er Leiter des ersten Naturschutzgebietes auf dem portugiesischem Festland wurde – dem Reservat „Natural do Sapal de Castro Marim“. Vier Jahrzehnte später, inzwischen als leitender Beamter im halbstaatlichen Institut für …

Ein kunstvoll verzierter Schornstein ist das typische Postkartenmotiv der Algarve. Er ist Ausdruck für die alten Arbeitstechniken dieser Region. Die große Bandbreite an Formen, Farben und Ausführungen belegen den Geschmack und die Raffinesse seiner Besitzer. Je verschiedenartiger und auffälliger, umso besser. Ballonförmige, gitterartige, sich nach oben verjüngende, verziert mit ein paar Dachziegeln und in allen Farben dekorierte Schonsteine ziehen die Blicke auf sich. Ihr Anblick hoch oben auf den Dächern erweckt manchmal bei einigen Sympathisanten ein ganz plötzliches auftretendes Interesse an der Geschichte und Architektur der Kamine, wie im Fall des 44-jährigen, in Lissabon geborenen, José Júlio Guerreiro Machado. In …

Es ist eins der besten Bücher über unser Meer, seine Lebewesen und die heimische Küche, das je in Portugal geschrieben wurde: eine Mischung aus Biologie- Geschichts- und Kochbuch, eine Sammlung aus Essays und Anekdoten ist das 150-seitige, in deutscher und englischer Sprache erschienene, bebilderte Buch auch ein kulinarischer Streifzug durch das Meer und die Küche des Königreiches Algarve. Den beiden Autoren Andrea Siebert und Nico Böer (posthum) gebührt Anerkennung und Respekt, denn was sie von den Fischern, Händlern und Köchen an Wissen zusammengetragen haben, strukturierten sie zu der sehr wertvollen Komposition eines Buches. Nun verlangt es nach einer Ãœbersetzung in …