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Eco123 Revista da Economia e Ecologia
Samstag, der 10 Juni 2023. Ich lasse mir eine 10-Euro-Note aus der Kasse der Zeitung geben und versuche mein Glück mal in Monchique. Ich habe gehört, daß dort ein neues Restaurant eröffnet hat, das sich Grumpy Mamas nennt. Dort werde ich versuchen, für zehn Euro ein gesundes Mittagessen mit Nachtisch …
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Restaurant “Grumpy Mamas”
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Mein kulinarisches Projekt…
Ein Rezept mit Fotos von Theobald Tiger
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Essen gehen ist eine Herausforderung.
Eine Kritik von Uwe Heitkamp, Fotos Graciete João
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Geöffnet von Dienstag bis Sonntag
Restaurantkritik von Uwe Heitkamp und Graciete João
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Was sehen wir, wenn wir in die Zukunft blicken?
Restaurantkritik von Theobald Tiger und Graciete João
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Wie heilen wir unsere Beziehung zur Natur? Zweiter Teil
Samstag, der 16. November 2024. Antwort: Indem wir erstens nicht mehr an wenig effizienten UNO-Klimakonferenzen teilnehmen, wie jener, die zur Zeit in Baku, Aserbaidschan stattfindet (COP 29). Nicht mehr fliegen, ja grundsätzlich nicht mehr fliegen einerseits* – und andererseits, an sinnvollen Orten systematisch neue, junge Bäume pflanzen. Die Biologin Sonia …
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Wie heilen wir unsere Beziehung zur Natur?
Eine Trilogie von Theobald Tiger
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Bio ist gesund, aber ist es auch lecker?
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Zwei Drittel der Erde dem Naturschutz?
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Die Reise
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„Das ist die Aufgabe aller”
Fortsetzung des Interviews von letzter Woche
Samstag, der 22. Juni 2024. Fortsetzung des Interviews von letzter Woche: Eco123: Es gibt immer noch Menschen, die sich nicht um ihren ökologischen Fußabdruck kümmern. LR: Denen das völlig egal ist. Eco123: Sie essen sieben Tage die Woche Fleisch, fahren Dieselautos, fliegen in den Urlaub nach Brasilien… und wollen keine …
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„Das ist die Aufgabe aller”
Portugals erste Kommune mit einem ernstzunehmenden Klimaschutz-Aktionsplan
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BRIDGE: Labor für Innovation?
Vergangenheitsbewältigung der Wadlbrände
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Interview mit CEO von Pepper Motion
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In zehn Schritten zur Klimaneutralität.
Samstag, der 21. September 2024. Über den individuellen Fußabdruck sich Gedanken zu machen, kann ein wichtiger Teil der Lösung der Klimakrise auf unserem Planeten sein. Wir müssen natürlich auch über die großen Klimabetrüger sprechen und endlich eine transnationale Exit-Strategie für diese finden: für BP, Shell und Exxon, für Gazprom, Aramco, …
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Die australische Akazie erobert Portugal.
Von der Hoffnungslosigkeit der Arbeit des ICNF, invasive Baumarten loszuwerden.
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„Das ist die Aufgabe aller”
Portugals erste Kommune mit einem ernstzunehmenden Klimaschutz-Aktionsplan
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The Navigator Company – eine Tochtergesellschaft der SEMAPA AG
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Geld das stinkt, kommt immer aus Brüssel und Luxemburg.
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Mein kulinarisches Projekt…
Ein Rezept mit Fotos von Theobald Tiger
Samstag, der 13. Mai 2023. Es handelt sich um ein ganz einfaches Gericht, das jedeR bei sich zuhause in insgesamt weniger als einer Stunde anfertigen kann. Und es ist so preiswert wie kein Fleisch jemals sein kann. Mir ist bewußt, daß man bei einem kg Rindfleisch rund 15.000 Liter Wasser …
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Nº 74 – Mit Pilzen leben…
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Nº 73 – Der Flammkuchen
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Finde diesen ruhigen Platz in dir
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Winterlicher Gemüsetopf
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Nº 139 – Nach Portugal mit der Eisenbahn?
Samstag, der 17. Dezember 2022. Neulich las ich in der ECO123, daß der Ort Monchique vom Aussterben bedroht sei. Und im selben Magazin fand ich online eine Stellenausschreibung. Was soll ich sagen, der Zufall ist schuld daran, daß ich Leipzig verlies, meiner Neugier nicht widerstehen konnte und mich auf die …
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Lieber Gott (falls es dich heutzutage noch gibt)
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Ethik. Was ist das?
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Ein Bündnis aus Liebe zum Baum
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EDEN
Der Botanische Waldgarten in Caldas de Monchique
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Meinungsfreiheit
Samstag, der 4. November 2023. Wußten Sie, daß wir gerade Geburtstag feiern? 2013 brachten wir die erste Nummer heraus und jetzt arbeiten wir an der gedruckten Ausgabe und parallel dazu wöchentlich erscheinen wir samstags auch online und das völlig ohne die sogenannten SOZIALEN Medien: im Herbst des Jahres 2023. Es …
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In Frage gestellt
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Gesucht werden der ersten 100 Klimahelden Portugals
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Letztes Museum vor Amerika!
Samstag, der 27. Januar 2024. Hier wird nicht nur geredet – hier wird geliefert. Das neue Museum von Vila do Bispo wurde am vergangenen Montag von Bürgermeisterin Rute Silva in Anwesenheit des Präsidenten des CCDR Algarve, José Apolinário, eröffnet. Das neue Museum Vila do Bispo heißt O Celeiro da História. …
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OHNE MÜLL
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Ratzfatz
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20 Gebote für den regenerativen Umgang mit Wasser
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Tipps
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Die Reise
Samstag, der 19. Oktober 2024. Jeder Botanische Garten hat etwas Zauberhaftes an sich. Wenn ich einen Botanischen Garten besuche, habe ich die Vorstellung, das ich in eine Magie aus Bäumen, Pflanzen und versteckten kleinen Tieren eintauche. Furnas auf der Insel São Miguel, die sich auf den Azoren befindet, hat mich …
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Gesunde Erde – gesunde Menschen, Pflanzen & Tiere
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In zehn Schritten zur Klimaneutralität.
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Vorsprung durch Technik?
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Die Invasoren kommen…
