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Ãœber die Hälfte aller Nahrungsmittel landet auf dem Müll. Die industrielle Landwirtschaft verschlingt riesige Mengen an Energie, Wasser, Dünger und Pestiziden. Regenwälder werden für Weideflächen und für den Anbau von Industriesoja und Palmöl gerodet. Mehr als ein Drittel der Treibhausgase entsteht durch die Landwirtschaft und den weltweiten Transport von Lebensmitteln. Wir wissen, dass übermäßiger Verzehr von Fleisch und Milchprodukten krank macht. Warum kaufen wir dennoch Industriefleisch im Supermarkt von Tieren aus Massentierhaltung, die mit genmanipuliertem Sojafutter aufgezogen werden? Ãœberlassen wir die Verantwortung für unsere Ernährung einer Agrar- und Lebensmittelindustrie, die im globalen Konkurrenzkampf nur Wirtschaftswachstum und Profit kennen? 2014 ist …