Portugal

Die elterlichen Gewohnheiten bei der Umstellung des Bauernhofes auf 100 % ökologische Landwirtschaft  zu verändern und dem damit einhergehenden Einkommenausfall der nächsten fünf Jahre zu kompensieren, waren dieersten  Herausforderungen, die das Ehepaar Mariano zu meistern hatte. Zuvor erklommen sie bereits andere steile Hügel. Der erste bestand darin, nach einem brutalen Überfall auf die Eltern von Raquel Mariano, 47, einer zur Landwirtin konvertierten Theologin, den gemeinsamen Entschluss zu fassen, das komfortable Leben in Portugals Hauptstadt Lissabon aufzugeben. Im Jahr 2012 kehrten sie in ihr Elternhaus in Macedo de Cavaleiros zurück, zu ihren Wurzeln sozusagen. Die Richtschnur für Raquel und Miguel besteht …

Monchique ist einen Besuch wert. Denn wer auf dem uralten Kopfsteinpflaster im Dorf immer weiter hinaufsteigt, hat meist ein Ziel vor Augen: den alten, im Erdbeben vom 1. November 1755, zerstörten Konvent der Franziskaner. Auf der Zielgeraden geht das Kopfsteinpflaster in einen Wanderpfad über und führt zur Ruine, auf der „Family“ geschrieben steht und in jener der die Familie des Vidaul Gonçalves lebt. Mitten im Konvent, zwischen den zerfallenen Mauern, haben sie einen Zaun gezogen und halten sowohl einen Hühner- als auch einen schönen Gemüsegarten, von dem sie sich redlich nähren. In the spiritual heart of this former convent, visitors …

In zehn Jahren wird es in Portugal eine neue Landwirtschaft geben AGROBIO heißt der Portugiesische Verband für Ökologische Landwirtschaft. Vor 31 Jahren gegründet, arbeitet er seither als Wegbereiter für die Förderung des Ökologischen Landbaus in Portugal und versucht mit seinen Projekten auf nationaler Ebene Barrieren einzureißen. Mit derzeit über 7.500 Mitgliedern bildet er die zweitgrößte portugiesische Nichtregierungsorganisation im Umweltbereich. Seine Aktivitäten wenden sich an Erzeuger und Verbraucher, die Wert auf Lebensmittelqualität, Gesundheit und Umwelt legen. Der Verband setzt sich zugleich für die Verbreitung einer sozialverträglichen und fairen landwirtschaftlichen Praxis ein. Im Gespräch mit ECO123 präsentiert der Biobauern-Präsident, Jaime Ferreira einige …

Fátima Torres (46) ist Biobäuerin auf Quinta Seis Marias. In diesem Jahr feiert sie mit ihren mittlerweile vier Angestellten und einem Auszubildenden das zehnjährige Bestehen auf ihrem sechs Hektar umfassenden bäuerlichen Grund und Boden in Sargaçal bei Lagos. ECO123 hat sie dort besucht und interviewt. Eigentlich sollten Sie nach dem Betriebswirtschaftsstudium eine Firma in Lissabon managen. Sie wurden aber Steuerberaterin und dann Bäuerin. Warum? Als mein Vater starb, habe ich den konventionellen bäuerlichen Betrieb übernommen und ihn auf organische Landwirtschaft umgestellt. Den führe ich mit Leib und Seele und die Stunden, die ich hier arbeite, in der Regel von sechs …

In jeder Minute hängt ein Bauer seinen landwirtschaftlichen Familienbetrieb in der EU an den Nagel*. Ein Grund dafür ist der Werteverlust durch den Druck der agroindustriellen Monokulturen, mit der die bäuerlichen Betriebe konfrontiert sind. Der Verlust ist umso schwerwiegender, da mit dem Verschwinden der Höfe auch von den Familien über Generationen kultiviertes traditionelles Saatgut verloren geht. Diese Entwicklung verschärft, gemeinsam mit dem parallel verlaufenden Klimawandel, den Rückgang der landwirtschaftlichen Artenvielfalt. Die Katastrophe begann Mitte der 50er Jahre mit der sogenannten Grünen Revolution und setzt sich nun beschleunigt durch die ernsthafte Bedrohung durch transgenes Saatgut fort. Gute Nachrichten kommen vom Verband …

Was braucht der Mensch, um glücklich zu sein? Diese Frage beschäftigt neuerdings nicht mehr nur Psychologen und Hollywood-Regisseure, sondern auch Ökologen, Ökonomen und Klimaschützer. Denn – und das ist erwiesen – glückliche Menschen leben umweltfreundlicher. Nur wer eine Leere in sich spürt, wer unglücklich ist, wer sich nicht wohl fühlt mit dem, was er hat und ist, muss große Autos fahren, weite Reisen unternehmen oder teure Markenkleidung tragen. Glückliche Menschen hingegen verbrauchen ergo weniger Ressourcen, verschmutzen weniger Meere, für sie müssen weniger Wälder abgeholzt, muss weniger Luft verseucht werden. Effektiver Klimaschutz hat eine Innenseite: Das Wissen vom Glücklich-Sein. Dass materieller …

Elektrofahrzeuge bieten ein außergewöhnliches Fahrerlebnis. Mit einer zügigen und ruckelfreien Beschleunigung, extrem leisen Fahrgeräuschen und geringsten CO2-Emissionen wird ihre Benutzung in ganz kurzer Zeit unverzichtbar. Das Programm Mobi.E fördert seit dem Jahr 2010 den Gebrauch von Elektroautos in Portugal. Laut dem ACAP (Associação Do Comércio Automóvel De Portugal = portugiesischer Autowirtschaftsverband) nahm ihre Zahl Anfang 2016 auf 2.149 Fahrzeuge zu, Tendenz weiterhin steigend. MOBI.E hält auf dem portugiesischen Festland ein Netzwerk von 1.300 öffentlich zugänglichen – normalen – sowie zusätzlich – 50 Schnellladestationen.     Ich fahre… einen VEECO RT João Oliveira, 63, arbeitet in der Computerbranche und baut Elektrofahrzeuge in …

Mittagsbuffet von Montag bis Samstag. Es gibt immer zwei Gerichte, eines vegan, ein anderes lacto-vegetarisch. Ich kam an einem Donnerstag und testete die Brokkolisuppe. Dann stellte ich mir einen gemischten Salat mit Koriander-Dressing zusammen und aß hernach eine schmackhafte Feijoada mit Reis. Dazu trank ich einen Saft aus Orange, Apfel, Karotte und Rote Beete. Manche meinen ja immer noch, veganes Essen mache nicht satt. Was für ein Quatsch. Wer so etwas sagt, kann einfach nicht gut „vegan“ kochen, oder ist vielleicht mental noch nicht soweit. Auch der Nachtisch, eine Haselnuss-Mousse, ist sehr delikat. Satt, aber eben nicht voll. Warum eigentlich …

Im Herzen des Naturparks Ria Formosa (PNRF) liegt das Umweltzentrum von Marim (CEAM – Centro Ambiental de Educação de Marim). Es erstreckt sich über eine Fläche von 60 Hektar und bietet dem Besucher eine konzentrierte Sammlung der Fauna, Flora und der natürlichen und kulturellen Werte des Naturschutzgebietes Ria Formosa. Konzipiert als Einrichtung zur Umwelterziehung und Vermittlung ökologischer Werte hält es für seine Gäste diverse Lehrinhalte und interaktive Erfahrungen bereit. Hervorzuheben ist hier der Entdeckungspfad der Natur. Mit einer Länge von etwa drei Kilometern kann er mit oder ohne Führung eines PNRF-Mitarbeiters begangen werden. Die geführte Wanderung erfordert eine vorherige Anmeldung …

Wussten Sie, dass die Ringelblume eine Pflanze mit stark entzündungshemmender Wirkung ist, die auch bei der Behandlung von Schuppenflechte oder den weiblichen Hormonhaushalt ausgleichend eingesetzt werden kann? Und dass Borretsch besonders reich an Omega-3-Fettsäuren ist, mit positivem Einfluss auf Gicht, Atemwege und Haut? Kennen Sie die heilsamen Eigenschaften von Petersilie und Koriander? Maureen Robertson widmet ihr Leben dem Studium der Pflanzen. Schon bald nach ihrem Abschluss in Pharmazeutik am Kings College in London ließ sie Arzneimittel-Herstellungsbetrieb und Laboratorium hinter sich, um in die Natur einzutauchen. „Alles Grüne und Lebendige der Natur hilft uns in jeder Lage, unsere Lebensenergie zu stärken. …